晒某天晚餐

虫虫爬过 · 发表于 2012-4-25 09:04:38

某日的晚餐，卖相差，偶的目的很单纯，赚钱赚钱，各位看客轻拍哈~ ~

2011-11-24 13:57 上传
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其实家里明虾不常吃，只因有人不爱；并且虾胆固醇高，偶尔吃吃就好~ （PS，不过大爱老家的海虾，硬壳的，多少都能消灭掉）

2011-11-24 14:01 上传
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素菜是必须要有滴~ ~

2011-11-24 14:02 上传
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秋刀鱼个人喜欢用油煎久一点，让它肉质硬些，有人或许会觉得这样肉质太柴，但是偶还是认为这样吃的不容易怕。且秋刀鱼腥味重，一般加一点醋，加点糖。。，然后就是酱油啦，黑了点卖相差，但是口感还是不错滴，偶稀饭。。。

2011-11-24 14:15 上传
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海蝴蝶炖排骨：排骨用开水焯过了，估计水不够烫，还泛着油光，啧啧。

PS。介绍下海蝴蝶(充分利用网络资源）

平潭特产蝴蝶干就是贻贝干。天然蝴蝶干俗称厚壳贻贝,古时誉称"东海夫人",产于平潭深水礁屿。挑选壳长到16厘米长的鲜大淡菜，去壳晒干,它们一个个长约五六厘米，呈黄褐色，特别的是它们都长着一对“翅膀”，中间还带着如同植物根须般的黑色东西，确实非常像蝴蝶。仔细打量，有的根须上挂着小贝壳。蝴蝶干是上等滋补珍品,含蛋白质55%,糖分19.7%,脂肪7%并有无机盐、铁、碘、钙等多种矿物质及各种维生素。中国古代大医药学家李时珍的名著《本草纲目》记载：贻贝能治虚劳伤惫、精血衰少、吐血久病、肠鸣腰痛等症,有滋阴、补虚、壮身、益神、固肾之效,产后妇女食用尤宜。部分贻贝还含有小珍珠,有解毒生肌效用。干品以清炖赤猪肉、排骨等为佳。平潭蝴蝶干炖赤肉，为宴席名菜。清水温火慢煨至烂熟，其色橙黄清澈，汤汁鲜美，富有营养.。

最后再来张大合照吧，吃了才想起，匆忙拍的，请无视角落的一坨隔顿紫菜。
2011-11-24 14:26 上传
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