玩味莆田：我秀美食DIY之苹果派

玻璃心

   先用温水和好一个面团，放边上醒，利用醒面的时间，给苹果削皮切块，放入锅中+两勺糖+黄油+少许水，一起熬煮，用水淀粉勾芡后备用，苹果馅准备好，面也醒得差不多了，可以做派皮了，把面团擀成差不多长方形的薄片，在中间三分之一处涂上黄油，然后对折。再擀开，重复以上动作三次，后将面擀成薄片，切成小块，包入苹果馅，后入油锅炸，变色后起锅。稍微放凉后开吃，刚出锅就吃，小心馅心太烫。苹果派好吃但易上火，不建议常吃。

  

遗忘灬记忆

黄油是什么东东

玻璃心

遗忘灬记忆 发表于 2012-4-5 15:17
黄油是什么东东

烘焙和西餐中常用的，你可以百度一下

阿郭

不得了了，昨天把秋凤搞倒了，今天又要搞复茂了。。。

阿郭

迦楼罗

苹果派

乡下会有别墅

一天一花样

玻璃心

阿凡达的鸭子 发表于 2012-4-5 22:06
还有神马你不会的？

神马是什么，我还真不会{2-14}