玩味莆田：我秀美食DIY百吃不厌茄子卷

玻璃心 · 发表于 2012-3-28 10:36:35

  说真的,我是一个茄子控.煎、炸、蒸、烤无论怎么做我都爱吃。今天的茄子卷也是我的最爱。

选粗一些的茄子切长条，茄条入煎锅内煎熟备用，将肉末，香菇末，还有茄子丁（茄子切条后的边角料，我们不浪费）一起炒成馅料，将馅料放在煎好的茄条上，卷起来装盘，就可以了。

乡下会有别墅 · 发表于 2012-3-28 10:45:33

缺水的鱼 · 发表于 2012-3-28 12:58:09

阿郭 · 发表于 2012-3-28 13:13:40

太有心思了。。。会想到这样子做

阿郭 · 发表于 2012-3-28 13:13:47

开心微笑 · 发表于 2012-3-28 13:57:51

小时光 · 发表于 2012-3-28 14:53:16

楼主不当厨艺高超，手还这么巧

玻璃心 · 发表于 2012-3-28 15:00:39

小时光发表于 2012-3-28 14:53
楼主不当厨艺高超，手还这么巧

呵呵，瞎糊弄的

怜飞飞 · 发表于 2012-3-28 16:43:37

回家做去

上上签 · 发表于 2012-3-28 16:45:10

自己研究出来的？家庭主妇哇~