[简单]西红柿土豆鸡蛋汤

家常菜 · 发表于 2012-2-10 11:51:59

准备食材。西红柿洗净切块。土豆去皮切薄皮。鸡蛋打成蛋液备用。

家常菜 · 发表于 2012-2-10 11:52:26

烧热油锅后，将西红柿和土豆一起下锅煸炒一下。

家常菜 · 发表于 2012-2-10 11:52:53

放大半汤碗水，盖锅盖烧开，转中小火再烧会儿，直到土豆熟了，加适量盐和鸡精粉。

家常菜 · 发表于 2012-2-10 11:53:35

最后将蛋液轻轻地撒在汤面上，马上关火，盛碗后放些葱花即可。

安娜苏 · 发表于 2012-2-10 11:55:46

好饿啊

laugh · 发表于 2012-2-10 11:57:28

西红柿汤还放土豆啊

阿郭 · 发表于 2012-2-10 12:09:33

放土豆是增加营养吗，还是楼主家里刚好多了一个土豆要处理，哈