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[私房达人] 【黄姐家常菜】 花点时间,茄子就要这样吃

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发表于 2018-10-27 09:01:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
一根茄子2.36元,煮了一大盘,外酥脆,里软糯,好吃,还好看,瞧瞧吧!

DSC04357.JPG

DSC04360.JPG

切成这样用盐水浸泡下
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挤干水份并均匀的扑上干淀粉
DSC04346.JPG

高温炸起来,炸到表面结痂硬了就可以
DSC04349.JPG  

锅底留油爆香蒜泥煮个肉末浇上去,完美
DSC04350.JPG

以下是这几天煮的,喜欢吃什么拿去
粉丝虾
DSC04304.JPG

鱿鱼蒸芋条
DSC04311.JPG

海蛎紫菜
DSC04315.JPG

红烧鸡翅板栗杏鲍菇
DSC04320.JPG

地瓜饼
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清蒸鱼
DSC04331.JPG

心太软
DSC04337.JPG

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 楼主| 发表于 2018-10-27 11:26:41 | 显示全部楼层
hzy123 发表于 2018-10-27 11:13
妹子不看厨艺 也可以煮给未来老婆吃啊

煮给老婆吃?真的么

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 楼主| 发表于 2018-10-27 11:27:07 | 显示全部楼层
楼下的姓胡吗 发表于 2018-10-27 10:53
太麻烦了,我看还是直接炒吧


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