刘清河 发表于 2021-2-4 12:45:03

泉州鸡卷真好吃，自制美食

在泉州几年很多美食值得享受，泉州菜巿场的肉丸摊都有卖鸡卷，大鸡卷是一大美食！
泉州鸡卷比较大条，闽南的五香条比较小条，配料囗味基本一致。
买了6.6斤肉，2斤马蹄，2斤葱，豆皮、地瓜粉、五香粉，包了12斤多的鸡卷！可以自己美美的吃几顿了！

寒潭渡鹤影 发表于 2021-2-4 14:40:17

就是吃多了会腻

苏州见 发表于 2021-2-4 16:09:31

跟五香条差不多吧

刘清河 发表于 2021-2-4 18:08:16

寒潭渡鹤影 发表于 2021-2-4 14:40
就是吃多了会腻

肉买精瘦一点不会腻

刘清河 发表于 2021-2-4 18:08:42

苏州见 发表于 2021-2-4 16:09
跟五香条差不多吧

差不多！自己做的比较正料

焦卖 发表于 2021-2-5 10:33:17

蘸点醋

刘清河 发表于 2021-2-5 11:26:32

焦卖 发表于 2021-2-5 10:33
蘸点醋

沾甜辣酱更好

荷塘月色 发表于 2021-2-8 16:32:23

这不是叫五香卷？

fj00 发表于 2021-3-30 23:30:19

分明是五香卷，鸡卷是仙游的做法，外面是用猪网油包肉和马蹄等等油炸成的
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