端午节莆田粽子馅“涨”声一片

莆田生活 · 发表于 2011-5-26 10:01:29

端午节临近粽子馅料“涨”声一片

　　端午节因作为我国法定假日而被人们日益关注，当然人们也少不了关注端午节的食品。虽然距离6月6日端午节还有10来天的时间，但记者在走访我市的多家大型超市及食品店看到市民们前来购买粽子馅料的络绎不绝，其中花生米、蜜枣、红豆、绿豆、莲子、糯米等粽子馅料更足成为市民抢购的对象。

　　市民陈阿姨告诉记者，因为家人爱吃粽子，她每年端午节都有自制粽子的习惯，一来自制粽子更加注重卫生，可以让家人吃的放心；二来随着物价的上涨，自制粽子能节省很大一部分费用。记者看到，这些粽子馅料的价格比往常有所提高，例如花生米价格每斤涨到7.28元，黑豆每斤涨到11.8元，而圆粒江米则每斤达到5.3元，同时红豆、蜜枣、莲子等价格也相应涨了一些。一食品店老板告诉记者，随着端午节的临近，这些粽馅因供应紧张难免会呈现涨幅的趋势，但相对去年来说，涨幅并不会特别突出，同时这些馅料的价格也会因运输费用的提高及生产基地的天气状况的影响而呈上升趋势。

　　采访时，一些市民表示，即使一些粽子馅料的价格略呈上升的趋势，但相对于去市面上购买已包好的粽子还是比较便宜的，因而更倾向于购买粽子馅料回去自制粽子。