【黄姐家常菜】玩转寿司，训练女儿动手能力

星空xingkong · 发表于 2018-8-1 00:03:15

突然想到寿司，问丫头要不要吃？　她说我们做吧，她要亲自包。
不懂就问，有的我强加让她做，这假期学会煮很多了，午饭都是她自己煮的，虽然简单，但动手能力基本合格了。
还说，等她拿到研究生奖学金了要给我买一台高档的烤箱，她要烤各种各样的面包，披萨等等。
我很是期待……

母女合作的成品，没有外卖的品相，但味道很赞。
好味道取决于寿司醋，还有就是食材。

水滴状，虽然不完美，但也要表扬。

腌罗卜，火腿，黄瓜，肉松，虾仁，木鱼花，沙拉酱等等
材料不限，按自己喜欢的准备。

寿司饭用长粒的大米或泰国香米，也有人说用秋田长町，总之，随自己就好。
饭不宜煮太烂，趁热加入专用的寿司醋，芝麻搅拌均匀后放凉。

　

卷帘先用保鲜膜包起来，这样饭粒就不会沾到帘子。
常规的包法：海苔垫底，上面米饭，再入各种配料……

　

蛋皮包：摊蛋皮垫底，依次入海苔，饭，配料……
QQ图片20180731222845.jpg

　

这个要做樱花水滴状的（图三）
饭上面要盖保鲜膜，然后翻面在海苔上加配料，对折压紧就成水滴状了

　

丫头很给力，基本都是她包的。
QQ图片20180731222833.jpg

行颠 · 发表于 2018-8-1 00:32:26

这个必须点个赞，因为我老婆也爱吃寿司

说出你的故事 · 发表于 2018-8-1 08:09:58

超赞诶

山里人2 · 发表于 2018-8-1 09:37:44

厉害

非常 · 发表于 2018-8-1 09:39:06

要不要锻炼我吃的能力啊。。

星空xingkong · 发表于 2018-8-1 10:12:48

非常发表于 2018-8-1 09:39
要不要锻炼我吃的能力啊。。

这个嘛，
容我三思三思

domyself · 发表于 2018-8-1 10:44:38

女儿要上研究生了，厉害呀

轰pa丶pa · 发表于 2018-8-1 11:12:50

确认过眼神，我已经饿了

没有语言 · 发表于 2018-8-1 11:34:30

确认过眼神是我想娶得人

星空xingkong · 发表于 2018-8-1 11:36:51

没有语言发表于 2018-8-1 11:34
确认过眼神是我想娶得人

[私房达人] 【黄姐家常菜】玩转寿司，训练女儿动手能力