莆田厨王争霸赛刀光剑影美味漫天飘香~~~吃货们看过来

莆田稻草人 · 发表于 2015-10-26 16:16:10

食神大赛

莆仙小翁 · 发表于 2015-10-26 16:18:57

最终，悦莱荔景队获得季军

悦莱旗舰队获得亚军

阿伟海鲜楼南湖队获得创鲜菜冠军。。他们凭借“乐屿码头海鲜姿造”获得本次冠军，据悉阿伟海鲜楼旗下的品牌——乐屿码头海鲜姿造送到家，这种别具风格的新餐饮模式，形式新颖，与中式的宴会到家有所不同。提前三小时预订，您只需提供一套桌椅，其他全有乐屿码头搞定！年关将近，解决了您不知道哪里请客、停车麻烦的问题，反正地方自个随便挑，一通电话全部搞定！只要有桌椅，餐具、食材等全由乐屿码头提供。听起来就很牛逼啊

悦莱旗舰队获得本次大赛明星菜冠军的称号

莆仙小翁 · 发表于 2015-10-26 16:25:49

厨师的一双巧手，不仅能将普通的食材雕刻出艺术的美感，更能将各种食材混搭出色香味俱全的令人食指大动。这么多美味，各种流口水啊~~·

莆仙小翁 · 发表于 2015-10-26 16:47:36

小编采访了国家级”吃货“厦门南天竺管理咨询有限公司董事长王于蓝女士

1问：本届创鲜杯所有菜品中，给您留下最深刻印象的是哪些菜？

王于蓝：给我留下最深刻的菜品悦来旗舰队是《和谐金秋》这道菜，这道菜没有用盐巴、味精，非常的健康而且味道非常鲜美。最具创意的菜品应该是南湖队的《糖衣炮弹》，点开导火线之后，美食从巧克力的外壳中露出，给人惊喜。还有《一品紫豆腐》应该算是本届最具莆仙传统风味的菜品。

2.问：本届是创鲜杯第四届活动，创鲜杯活动已经举办4年了，你这4年都有参与，你对这四年来创鲜杯有什么样的感触？

王于蓝：第一届创鲜杯活动只有阿伟海鲜楼一家主办，第二届开始悦来集团开始加入，到第四届蒲阳人家也一起加入到创鲜杯的大家庭中，很欣喜的看到创鲜杯已经变成了莆田餐饮届的行业交流盛会。每届创鲜杯活动都有莆田餐饮届专家参与，专业层度不断提升。莆田人坚守莆仙菜传统，莆仙菜在闽菜中有着举足轻重的地位，莆田人在餐饮商业布局上遍布全世界，但是很到哪里都可以看到莆田人的家乡味一直都在。