莆田厨王争霸赛刀光剑影美味漫天飘香~~~吃货们看过来

莆仙小翁

      莆仙美食传千年，优秀大厨苦专研，仁爱真诚心中连，做菜有道真为念，真材实料珍佳肴，真心实意真味道。

      在秋高气爽时节，10月26日，由悦莱集团、阿伟海鲜楼、蒲阳人家共同举办的“第四届创鲜杯烹饪大赛”在悦来荔景假日酒店隆重举行。吸引了7支队伍20多名厨师现场一决高下。

      本次活动旨在促进莆田餐饮行业的良性发展，在公平、公正、公开的基础上，展示各家的风采，互显所长，互补所短。每支参赛队伍做两道菜，一道以海鲜为主食材，另一道则是地道的莆仙“特色菜”，比赛现场香味扑鼻，洗、切、烹、炒的声响汇成了美妙的乐章，令现场观众蠢蠢欲动。

来给大家先上合照哈。悦莱集团、阿伟海鲜楼、蒲阳人家还是很强大啊~~~~

莆仙小翁

参赛的7支队伍，很多呆呆仔小鲜肉，这年头当厨师也的高颜值啊，莆仙网的网友认真看下哈。。这里好多我们熟悉的网友哈，洋葱头、青青河边草、曾经以为~~~~~

斜月吟风

我想当评委

莆仙小翁

一个是刀工环节，决赛出一个最佳刀工王。。刀工赛是这样的，同样的一块土豆，看谁切得多，切得均匀且细。

瞧，各位厨师果是卯足了劲儿啊，这刀口跟指尖的距离，应该是0.00000000……ml















最终，悦莱旗舰队郑梅坤获得“刀工王”称号

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莆仙小翁

厨师们选手们团结协作，或煎、或炒、或蒸、或炸，各显神通









上菜啦

11路车

莆仙小翁 发表于 2015-10-26 15:44
一个是刀工环节，决赛出一个最佳刀工王。。刀工赛是这样的，同样的一块土豆，看谁切得多，切得均匀且细。
...

土豆丝切得这么细一定要炒酸辣土豆丝才行

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**队？？？

红盖头

好想去现场看啊

莆仙小翁

担任本次评委嘉宾个个都是莆田届的大神


悦莱集团总裁郭洪景先生



阿伟海鲜楼董事长林忠伟先生



厦门南天竺管理咨询有限公司董事长王于蓝女士



莆田市烹饪协会陈瑞坤先生



莆田美食网柯清风先生、阿伟海鲜楼总经理郭德雄先生



莆田市青蓝联秘书长陈攀先生



以及山里人家卢华礼女士、莆仙网&莆房网总经理韩志兴先生



其实我看着也不禁想来一句：评委们，放开那盘菜，让我来！