: 莆仙资讯; 玩味莆田; 美丽莆田; 谈婚论嫁

: 莆房网谈房; 二手房源; 楼盘地图; 出租房源

: 莆房网家居; 家居建材; 便民服务; 二手买卖; 招聘求职

莆房网客服

莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 【快跑后厨】==爆炒猪心

返回列表

12 / 2 页下一页

查看: 7475 | 回复: 11

[私房达人] 【快跑后厨】==爆炒猪心

[复制链接]

ptcyy88

1213 主题	3万帖子	11万积分

一等元勋

Rank: 11

莆币: 1129

发表于 2015-7-13 11:21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

生猪心一个

辅料:

胡萝卜、洋葱、黄瓜

步骤:

1. 猪心对半切开洗干净（心室里一般留有淤血要洗干净），切片，加点老酒、胡椒粉、盐、地瓜粉抓一个调匀然后入沸水焯水下（这样猪心肉不会老比较嫩还能去腥味）！捞起备用

2. 油锅下洋葱煸香，下配料（俺一般用黄瓜、菜椒、胡萝卜）加点盐和鸡精翻炒几下捞起备用！

3. 重新下油锅下焯水过的猪心加调料爆炒2分钟（不要炒太久--要不猪心肉容易老口感不好）最后下刚刚炒过的配料，再一起翻炒一分钟就可以起锅了！

小贴士:

今天中午有同学来，做多几个菜:卤老蛏、卤鸡爪、海带排骨汤、海虾！

评分

参与人数 3	积分 +45	莆币 +2	收起理由
子鱼之滨	+ 10
星空xingkong	+ 25
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	绝盖连~~~v(￣︶￣)y

查看全部评分

陈老幺

100 主题	1054 帖子	5216 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 99

发表于 2015-7-13 11:32:44 | 显示全部楼层

看的肚子好饿啊

我想和长假私奔

29 主题	895 帖子	2956 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 16

发表于 2015-7-13 11:33:15 | 显示全部楼层

完美！

nolook

172 主题	1826 帖子	8032 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 51

发表于 2015-7-13 11:38:28 | 显示全部楼层

油赞赞

初见

28 主题	567 帖子	2311 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 28

发表于 2015-7-13 11:56:09 | 显示全部楼层

猪心好嫩

啥也不懂

50 主题	518 帖子	2298 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 37

发表于 2015-7-13 15:37:11 | 显示全部楼层

会不会太油

qijianjian0102

129 主题	2745 帖子	9878 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 83

发表于 2015-7-13 15:39:29 | 显示全部楼层

油赞赞

飘飘欲仙

365 主题	10万帖子	15万积分

一等元勋

Rank: 11

莆币: 109

发表于 2015-7-13 17:14:14 | 显示全部楼层

老蛏现在可以安全的吃了吗？

ptcyy88

1213 主题	3万帖子	11万积分

一等元勋

Rank: 11

莆币: 1129

楼主| 发表于 2015-7-13 20:08:29 | 显示全部楼层

飘飘欲仙发表于 2015-7-13 17:14
老蛏现在可以安全的吃了吗？

俺都吃了一个月了！哈哈

子鱼之滨

387 主题	7357 帖子	1万积分

钻石会员

【子鱼汉式文化发展有限公司】

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 195

发表于 2015-7-14 08:29:09 | 显示全部楼层

看来最近真的赚大了，三荤。。还都是大菜。。。

返回列表

12 / 2 页下一页

阳光假日大酒店升学宴热预定中，转发送鲁花花生油豪礼

活动看台

莆田逼格满满的西餐美食地图

壶山兰水尽收眼底美丽莆田

闲置转转闲置转让

大家都爱看的热点话题别错过大家爱看

[私房达人] 【快跑后厨】==爆炒猪心

评分

浏览过的版块

金牌会员奖

论坛活跃奖

原创先锋奖

街拍达人奖

论坛建言奖

论坛贵宾奖