莆田没发现南昌毒皮蛋 ,暂时可以放心！

机车男痞 · 发表于 2013-6-19 08:49:22

本帖最后由机车男痞于 2013-6-19 08:52 编辑

江西南昌一些禽蛋加工企业被曝违规使用工业硫酸铜，让皮蛋腌制周期缩短，从2个月缩为1个月。
昨日上午，记者走访了沃尔玛、新华都、永辉等5家大型超市，这些超市所销售的皮蛋产地均来自福州和湖北两地，暂未看到有来自江西南昌的皮蛋产品。销售员告诉记者，莆田市区所销售的皮蛋基本为本土品牌。

那么在选购皮蛋时又该注意哪些问题？食品监管相关人士提醒，市民在购买时，需认准质量认证标志，铅、铜含量高的皮蛋，蛋壳粗糙，蛋白颜色较黑；从外观上看，有些蛋壳表面包着红土及稻草的皮蛋，也不宜选购，建议消费者购买包装完整的产品。