新度仔大学毕业养野猪，80后创业给不给力1

莆田网事 · 发表于 2012-11-28 10:23:20

我的青春我做主宰大学毕业养野猪

“一公斤野猪肉 76 元，有些人专门赶来买，现在每天可卖 2 头野猪肉……”这几天，来自荔城区新度镇凌厝村的大学毕业生凌德华虽然忙碌，但他心里有说不出的喜悦。

今年 29 岁的凌德华，5 年前从福建农林大学的畜牧系毕业回到家乡，便和父亲在新度镇宝胜村开办饲养野猪场。他告诉笔者，现在人们对吃的要求越来越高，各种野味的市场需求量很大，他在大学的时候就有了养殖野猪的想法。

大学一毕业，凌德华就从广东一家人工养殖场引进了12 头野猪。经过2 年多的摸索，他逐渐掌握了野猪的生活习性，攻克了野猪繁育、饲养、防疫等技术难关，摸索出一套自己的管理和饲养方法，“野猪在发情期和生崽时野性很大，有很强的攻击性；仔猪长大后就要分栏养，否则就会打架”。

2010 年7 月，荔城区对红山水库的污染源进行全面整治，对上游水源宝胜村保护区内的养猪场、养鸡场进行清理，确保水资源得到有效保护。凌德华积极配合政府工作，拆除养殖场，转而在福清租下 200 多亩山地，投资 50 多万元修建新的养殖场。

“最困难的时候，我也曾想过放弃。”凌德华说，现在一切都顺了，野猪也由当初的 12 头发展到现在的近 300头。很多人没见过野猪，也没吃过野猪肉。他还要扩大养殖规模，到明年形成千头的养殖规模，并打造野猪品牌；以后再搞野味品尝、野生动物观赏、狩猎等旅游项目，形成一个产业链。

如今，凌德华打算把自己生产的野猪肉注册成商标，进军超市。

翁国城