设为首页
收藏本站
莆仙网APP
莆仙网APP
扫码下载莆仙网APP,随时随地了解更多莆田本地资讯、吃喝玩乐。
小程序
微信小程序
扫码进入微信小程序,随时随地了解更多本地资讯,使用更加便捷。
抖音小程序
扫码进入抖音小程序,随时随地了解更多本地资讯,使用更加便捷。
公众号
莆仙网公众号
扫码进入莆仙网公众号,我们会每日为你奉上莆田生活大小事、吃喝玩乐。
莆房网公众号
扫码进入莆房网公众号,了解最新的房产新政策、楼市信息、急售好房。
视频号
莆仙网视频号
扫码进入莆仙视频号,海量好房视频、生活资讯、吃喝玩乐等内容不容错过。
莆房网视频号
扫码进入莆房网视频号,海量好房视频、实地探房,不容错过。
抖音号
莆仙网抖音号
了解莆田生活资讯、城市变迁、民俗风情、美丽风景、吃喝玩乐。
莆房网抖音号
莆田楼市视频解读,实拍好房,扫码关注莆房网抖音号。
莆房网
二手房
新房
导航
登录
登录
·
注册
自动登录
找回密码
微信登录
QQ登录
手机登录
如果您的浏览器没有自动跳转,请点击此链接
秒后重发
请输入下面动画图片中的字符
换一个
点击“注册”即表示您同意并愿意遵守
0594.com用户协议
莆仙资讯
玩味莆田
美丽莆田
谈婚论嫁
莆房网谈房
二手房源
楼盘地图
出租房源
莆房网家居
家居建材
便民服务
二手买卖
招聘求职
莆房网客服
莆仙网
»
论坛导航
›
=纯莆天地=
›
玩味莆田
›
韩式部队火锅:一锅满足的韩式风情
帖子
1.
90万彩礼都没热度了,阿里膏凉凉了
2.
传说中的第四代住宅
3.
1156万成交!联发商场被人盘下了
4.
漂亮!莆田新设一高速收费站
5.
又一家10几年永辉超市停业
6.
莆田人才房,今年上市?
7.
莆田二环路 湖滨南路正式通车
8.
莆田科技馆招租,15元/平!!!!
9.
新盘:保利瑧悦三期效果图 月底开盘
10.
联发嘉和府只剩下5套 都是200多平的
阳光假日大酒店升学宴热预定中,转发送鲁花 ...
阳光大酒店婚宴火热预定中,转发送自助餐劵 ...
希尔顿酒店夏季婚礼秀惊艳来袭,转发送双人 ...
阳光大酒店升学宴火热预定中,转发送各种豪 ...
帖子
用户
返回列表
查看:
2020
|
回复:
0
[吃喝玩乐]
韩式部队火锅:一锅满足的韩式风情
[复制链接]
微信扫一扫 分享朋友圈
已有
1137513
人穿越成功
教程:手机怎么扫描二维码
花儿开一下
花儿开一下
当前离线
积分
3922
莆币
0
230
主题
0
帖子
3922
积分
黄金会员
黄金会员, 积分 3922, 距离下一级还需 1966 积分
黄金会员, 积分 3922, 距离下一级还需 1966 积分
莆币
0
加好友
发消息
发表于 2025-7-1 11:22:10
|
显示全部楼层
|
阅读模式
当寒意袭来,或是馋虫作祟时,一锅咕嘟冒泡的韩式部队火锅,总能瞬间抓住所有人的胃。辛香浓郁的韩式辣酱汤底,搭配泡面、年糕、火腿、芝士等丰富食材,食材吸饱汤汁,每一口都充满惊喜。快来跟着这份食谱,在家开启一场韩式美食之旅!
食材准备(2 - 3 人份)
主料
韩式泡面 1 - 2 包
年糕条 100g
火腿片 6 - 8 片
午餐肉 100g(切片)
肥牛卷 150g
鱼饼 100g(切片)
洋葱 半个(切丝)
胡萝卜 半根(切片)
香菇 3 - 4 朵(切片)
西葫芦 半根(切片)
辣白菜 100g
芝士片 2 - 3 片
鸡蛋 1 - 2 个
汤底调料
韩式辣酱 3 大勺
韩式大酱 1 大勺
生抽 2 大勺
白砂糖 1 小勺
蒜末 1 大勺
清水 适量
制作步骤
调制汤底
:在碗中加入 3 大勺韩式辣酱、1 大勺韩式大酱、2 大勺生抽、1 小勺白砂糖和 1 大勺蒜末,搅拌均匀,制成部队火锅的汤底酱料。
准备食材
:将洋葱、胡萝卜、香菇、西葫芦等蔬菜洗净切好;火腿片、午餐肉、鱼饼也切成合适大小;辣白菜稍微切几刀备用。
组装火锅
:在锅中依次放入切好的洋葱丝、胡萝卜片、香菇片、西葫芦片,接着放入年糕条、火腿片、午餐肉片、鱼饼片,再铺上肥牛卷,放入辣白菜。将调好的汤底酱料均匀地铺在食材上,倒入清水,水位以没过大部分食材为宜。
炖煮食材
:盖上锅盖,大火煮开后转小火,炖煮 8 - 10 分钟,直至年糕变软,蔬菜熟透。
加入剩余食材
:放入韩式泡面,煮至面条变软,在锅中打入鸡蛋,铺上芝士片,盖上锅盖,继续煮 2 - 3 分钟,直至芝士融化,鸡蛋半熟(喜欢全熟鸡蛋可适当延长煮制时间)。
出锅享用
:关火后,用夹子将食材搅拌均匀,即可盛出享用。
品尝指南
揭开锅盖,浓郁的韩式辣酱香气与食材的鲜味扑面而来,红亮的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,芝士在表面缓缓融化,拉丝诱人。先夹起一根裹满辣酱的泡面,弹牙劲道,辛香微甜的味道瞬间在口中散开;软糯的年糕,咬下去还会拉丝;肥牛卷吸饱了汤汁,鲜嫩多汁;半熟的鸡蛋,蛋黄流心,与汤汁混合,口感更加醇厚。各种食材的味道相互交融,每一口都让人欲罢不能,是朋友聚会、家庭聚餐的绝佳选择!
小贴士
食材可以根据个人口味进行调整,喜欢海鲜的可以加入虾、鱿鱼等;喜欢更辣的口味,可适当增加韩式辣酱的用量。
煮泡面时不要煮太久,以免面条过于软烂,影响口感;芝士片也可换成马苏里拉芝士碎,拉丝效果更佳。
没有韩式大酱,也可以只用韩式辣酱,但风味会稍有不同;清水的用量根据锅的大小和食材多少灵活调整,确保食材能煮熟 。
回复
举报
返回列表
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册会员
微信登录
手机登录
浏览过的版块
莆房网谈房论市
金域华府
关闭
用户名:
密码:
忘记密码
|
注册
下次自动登录
发帖爆料
快速回复
返回顶部