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[私房达人] 【厨艺模仿秀】理想与现实——油炸香蕉做成粑粑的既视感……

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发表于 2016-10-20 10:40:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
理想很美满,现实很骨感。炸香蕉其实是可以做的好吃的小甜点。主要油炸温度火候要控制好哈
12.jpg


不对这道菜摆盘也重要……

IMGP6843.JPG

香蕉切段

IMGP6819.JPG

粘上生粉 挂蛋液再包裹面包糠

IMGP6823.JPG

放冰箱稍微静置10分钟。

IMGP6831.JPG

下锅油炸,

IMGP6837.JPG

出锅摆一下。

IMGP6838.JPG

自己做的。

未标题-1.jpg


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莆仙小晨 + 10 + 2 快到碗里来

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发表于 2016-10-20 10:46:44 | 显示全部楼层
油炸的有点过不过味道肯定不错

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发表于 2016-10-20 10:47:15 | 显示全部楼层
我选择直接吃香蕉,哈哈哈

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 楼主| 发表于 2016-10-20 11:02:37 | 显示全部楼层
随风ai笔 发表于 2016-10-20 10:47
我选择直接吃香蕉,哈哈哈

是啊 我也觉得 直接吃更好吃

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发表于 2016-10-20 11:03:10 | 显示全部楼层
感觉很像黄金翔。。

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发表于 2016-10-20 12:39:58 来自手机 | 显示全部楼层
油温太高 炸糊了

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发表于 2016-10-20 20:48:19 | 显示全部楼层

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发表于 2016-10-20 23:13:33 | 显示全部楼层
蛋液,面包糖多裹一层再炸

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发表于 2016-10-22 16:24:39 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-24 10:51:00 | 显示全部楼层
这么黑,没有胃口了
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