|
5357
|
15
|
[私房达人] 什锦炒饭 |
主料:
干饭，五花肉，香菇，胡萝卜，南瓜，玉米，虾米, 排骨，玉米，巴西菇, 海蜇皮
辅料:
青红辣椒，韭菜，芹菜，洋葱, 姜，葱, 蒜蓉，酱油，陈醋，香油
步骤:
1. 准备材料 
2. 准备材料 
3. 如图各种切丁，切末 
4. 南瓜和胡萝卜搓 成丝 
5. 油锅煸香洋葱后加入五花肉翻炒至变色 
6. 加入青红辣椒，顺便询问各位大师怎么切辣椒不会烧手，昨天煮完饭后双手像火烧一样热起来，百度用醋洗了很久，又用开水烫了好一会才有缓解，好怕怕切辣椒了 
7. 加入各种丁，末，丝炒熟，炒的过程好香，闻这味道就感觉 很好吃哈 
8. 上速材料炒熟后加入还热热的干饭，调好味道再打入蛋加入韭菜芹菜翻炒均匀就可出锅啦，煮干饭的时候记得加盐，这样炒的时候可以不用放盐，味道也代的均匀 
9. 由于早上眯了会起的太迟就用高压锅煮了，排骨也没时间焯一下，我感觉 有焯没焯好像没差别，排骨，玉米段，巴西菇，姜两片一起下锅炖，倒扣个锅是为了一起蒸干饭 
10. 他广东 的朋友送的红米我加了一些一起蒸 
11. 市场买 的红海蜇皮先洗干净再用凉开水抽几小时咸味，卖家说30分钟，我怕太咸就从早上一直泡着，而且发现我不是用凉开水，是直接用自来水的，原谅我的粗暴。切点蒜蓉加入酱油，陈醋，香油拌均就很好吃啦 
12. 午餐合影成品图哈 
评分
| ||||||||||||||
点评
昕沂
菜多，颜色多就丰富了哈
| ||
点评
昕沂
嗯，非常好吃，他说再多也吃得完，我想说我没吃饱
| ||
| ||
点评
昕沂
水要加多少我总是把握不好，每次饭都太烂
| ||
 |
 |
网站地图|我要删贴|手机版|小黑屋|Archiver|隐私政策|广告服务|莆仙网 ( 闽ICP备05001009号 )
© 0594.com 版权所有。 举报受理：Tel:0594-5555005/13905948888 邮箱：0594#0594.com(#改@) 法律顾问：福建壶兰律师事务所
“深化开展优化营商网络环境”举报专区 互联网举报平台 闽公网安备35030002000000号 增值电信业务经营许可证：闽 B2-20120077
手机客户端
发表于 2015-8-28 09:47:25
楼主
还有嫌弃步骤多的吗
发表于 2015-8-28 20:26:33
