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[私房达人] 自家的“鲜芋仙”，甜到心里

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幸福无缘

7 主题	76 帖子	462 积分

初级会员

Rank: 2

莆币: 4

发表于 2015-8-6 09:36:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

地瓜, 紫薯, 地瓜淀粉

辅料:

白糖

步骤:

1. 芋头、紫薯捣成泥，取一袋子地瓜淀粉150克，放2/3的量到盆里，匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合。淀粉里倒入开水。。。注意要是开水哈。。不用太多！！！淀粉烫出来要是干干的

2. 揉到面团光滑不粘手完全，别偷懒哈。。。多揉揉，这样子出来的芋圆会Q哈

3. 面团搓成长条切小块。大火煮一直，到所有芋圆浮起，继续2-3分钟，根据你做的大小哈，可以弄个尝下，咬开里面煮透即可

4. 根据自己喜欢的口味添加一些水果，稍微冰冻一下味道更好，开心啃吧

小贴士:

评分

参与人数 2	积分 +32	莆币 +1	收起理由
星空xingkong	+ 22
莆仙悠悠	+ 10	+ 1	楼主已经帅成一道光了

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阿胖

110 主题	1392 帖子	5873 积分

黄金会员

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莆币: 27

发表于 2015-8-6 09:39:50 | 显示全部楼层

酸爽

紫馨

65 主题	236 帖子	5968 积分

白金会员

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莆币: 95

发表于 2015-8-6 09:51:10 | 显示全部楼层

最萌食量差

51 主题	493 帖子	2977 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 59

发表于 2015-8-6 09:57:24 | 显示全部楼层

那绿绿的一个一个的是什么？

幸福无缘

7 主题	76 帖子	462 积分

初级会员

Rank: 2

莆币: 4

楼主| 发表于 2015-8-6 10:08:27 | 显示全部楼层

最萌食量差发表于 2015-8-6 09:57
那绿绿的一个一个的是什么？

猕猴桃

绿色的水泡

99 主题	2478 帖子	6776 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 34

发表于 2015-8-6 10:28:50 | 显示全部楼层

甜到忧伤

粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

论坛元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 830

发表于 2015-8-6 10:44:09 | 显示全部楼层

芋圆还是挺简单的

浅夏が忆昔

36 主题	793 帖子	3253 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 44

发表于 2015-8-6 10:51:57 | 显示全部楼层

好像挺好吃的

星空xingkong

2012 主题	2万帖子	15万积分

版主

做爱做的事；交配交的人

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 169

发表于 2015-8-6 21:03:44 | 显示全部楼层

芋圆店迟早会关门的

邪魅

20 主题	176 帖子	1059 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 13

发表于 2015-8-6 21:20:11 | 显示全部楼层

好漂亮

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