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楼主: 星空xingkong

[私房达人] 【黄姐家常菜】清蒸秋刀鱼+天妇罗鱿鱼块+冬瓜干货汤

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发表于 2014-7-31 10:02:33 | 显示全部楼层
这些菜看着看着我就想吃点心了。感觉很有食欲的样子

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 楼主| 发表于 2014-7-31 10:04:42 | 显示全部楼层
联合国 发表于 2014-7-31 09:57
这几道道道看起来很清爽,我做秋刀鱼煎的热热的 金黄金黄的 容易上火

秋刀鱼本身肉质就很鲜美,煎的,烤的, 颜色好看, 很香.
蒸的也很给力,多吃几条也没事.

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联合果 黄姐的手艺做出来肯定好吃。 我蒸鱼家人都不吃 很腥 只能红烧了  发表于 2014-7-31 10:09

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发表于 2014-7-31 10:09:15 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2014-7-31 10:04
秋刀鱼本身肉质就很鲜美,煎的,烤的, 颜色好看, 很香.
蒸的也很给力,多吃几条也没事.

鱼蒸的会“梭梭(很腥)”啊。

点评

联合果 妙招真多 黄姐无私的奉献 人品一流  发表于 2014-7-31 10:14
联合果 鱼没腥味 那是木鱼 会被和尚敲的  发表于 2014-7-31 10:13
星空xingkong 用白胡椒粉抹鱼身, 加点姜就可以减少腥味....鱼没有腥味还能叫鱼吗?  发表于 2014-7-31 10:12
联合果 梭梭 是莆田话 很腥的意思  发表于 2014-7-31 10:10
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