鱼儿的眼泪 发表于 2011-12-3 16:09:03

迦楼罗 发表于 2011-12-3 16:01 static/image/common/back.gif
上火。。

温汤羊肉不上火的,这个季节吃最好不过了,温补。

  温汤羊肉其加工流程是:把体重15至20公斤且膘度好的活羊杀后,去毛卸脏,整只放进滚烫的锅,然后捞起放入大陶缸中,再把锅内滚汤注入,泡浸一定时间后取出。食用前,用锋利的薄刃把羊肉切成薄薄细片,装盘上桌,佐以姜末、蒜片、老醋、酱油等调料,风味独特。温汤羊肉经常用作冷盘,温汤这种做法为莆田独创,既保证肉质鲜美,又不上火,因此而深受人们欢迎。

鱼儿的眼泪 发表于 2011-12-3 16:10:00

杀土猪 发表于 2011-12-3 16:00 static/image/common/back.gif
希望卖的真是正宗的羊肉,不要一次充好以免自毁招牌

阿九是老字号了,从我奶奶到我,一直都在这里买

吃豆腐 发表于 2011-12-3 16:19:22

{21-155}这贴 很有羊骚味

鱼儿的眼泪 发表于 2011-12-3 16:22:32

吃豆腐 发表于 2011-12-3 16:19 static/image/common/back.gif
这贴 很有羊骚味

这个人讲话真奇怪

阿郭 发表于 2011-12-3 16:23:36

下次请发到玩味莆田版块。。。。

asdf1r 发表于 2011-12-3 16:29:00

现在温汤羊肉
价格多少一斤呢?

小吉 发表于 2011-12-3 16:33:27

看了就想留口水

鱼儿的眼泪 发表于 2011-12-3 16:34:34

asdf1r 发表于 2011-12-3 16:29 static/image/common/back.gif
现在温汤羊肉
价格多少一斤呢?

嘿嘿,没有问哪就直接买了。好像是46元

鱼儿的眼泪 发表于 2011-12-3 16:36:07

阿郭 发表于 2011-12-3 16:23 static/image/common/back.gif
下次请发到玩味莆田版块。。。。

哎 哎 还有这个版块,下次吧

啊土 发表于 2011-12-3 16:45:27

{21-139}看起来不错,楼主,多少钱一斤啊?
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