阿郭 发表于 2011-11-11 10:14:35

做这个这个难度有点大，是个技术活。

本帖最后由 阿郭 于 2011-11-11 10:17 编辑

做红团喽。。。。。。。。。。。。

绿豆和白糖比例是10：3。

红团皮的糯米粉和面粉的比例是2：8。



























还是买几个容易，前后做两斤绿豆差不多45个红团做了一个上午。相当有难度，发一个贴不是为几十个PB，但求分享一个过程。。。。

建议不要学做这个，还是“白煎”容易。。。












陈小哥 发表于 2011-11-11 10:24:03

{1-51}哈哈~~农历十月半到了

唱不完的歌 发表于 2011-11-11 10:25:14

{2-1}没搞错吧！用白皮。。不是用红皮吗？

遗忘灬记忆 发表于 2011-11-11 10:26:22

{23-50}我喜欢拿去煎了吃

阿郭 发表于 2011-11-11 10:33:38

遗忘灬记忆 发表于 2011-11-11 10:26 static/image/common/back.gif
我喜欢拿去煎了吃

和我老婆一样

阿郭 发表于 2011-11-11 10:34:16

遗忘灬记忆 发表于 2011-11-11 10:26 static/image/common/back.gif
我喜欢拿去煎了吃

和我老婆一样，她也有这爱好

遗忘灬记忆 发表于 2011-11-11 10:35:22

阿郭 发表于 2011-11-11 10:34 static/image/common/back.gif
和我老婆一样，她也有这爱好

{23-6}

淘房子 发表于 2011-11-11 10:37:59

阿郭是美食专家

中国红 发表于 2011-11-11 10:42:06

红红火火、团团圆圆

huanghaojie 发表于 2011-11-11 10:42:40

红团好吃
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