关于国投怡发海景大酒店的三楼厨房、四楼餐饮包厢 公开合作经营的公告
本帖最后由 小BB猪 于 2024-9-14 17:45 编辑经研究决定，拟将国投怡发海景大酒店的三楼厨房、四楼餐饮包厢区域向社会合作经营公开招标，公告如下：
一、标的物概况项目位于莆田市秀屿区山亭镇东乌垞黄厝708号国投怡发海景大酒店三楼厨房、四楼餐饮包厢区域。二、合作经营条件：1.投标人资格：中华人民共和国境内企业法人组织、具有独立承担民事责任能力的其他组织或者完全民事行为能力的企业；具有良好的财务状况、支付能力；具有良好的商业信用；国家法律、行政法规规定的其他条件。2.合作经营期限：18个月（试用期6个月，正式期12个月）。3.合作经营方式：采用竞争性磋商方式。评定办法由招标方组织开标，合作经营出价高者中标。4.合作经营期限价：各合作经营投标人按每月餐饮税前营业额(不含员工餐及早餐收入)分成作为经营分成交由招标方等。酒店方以“每月营业额25万元*百分比”方式抽取分成，若经营期未达到合作经营期保底分润，则按月补足限价（试用期保底分润10000元/月，正式期保底分润16000元/月）。5.合作经营履约保证金：上述标的合作经营履约保证金人民币伍万元整（50000.00元）。合作经营履约保证金须于签订合作经营合同前交纳，合同有效期届满后或终止后，由投标人向招标人提出退还合作经营履约保证金的书面申请，在投标人合同有效期届满后或终止后，确认合作经营区域未损失或处罚、水电费、空调费、垃圾清运费等各项应付费用且无其他未了事宜后的30个工作日内，招标人将该笔款项无息退还至投标人账户（该账户须在书面申请中体现）。三、投标方式：1.采取现场报价方式，标的只接受企业单位投标，投标人已熟知位置。现场报价活动开始，招标人宣布本标的第一轮竞价的起价之后，参与本标的的投标人开始填写报价单并交给招标人，由招标人公布各投标人中的最高报价，产生本标的的第一轮的最高报价。第二轮以第一轮的最高报价为起价，各投标人以不低于第一轮最高报价进行再次报价，依此类推，直至现场参与本标的的投标人不再报价止，为最后一轮报价，最后一轮最高报价即为最终报价，最终最高报价者即为本标的的中标人。2.投标人填写报价单时，报价须不得低于公布的最低合作经营限价。投标人须认真填写报价单，报价单填写不明、涂改、未签字的，取消其投标资格。投标人一经报价，不得以任何理由反悔，否则按违约处理，已交纳的保证金作为违约赔偿金不予退还，并按规定追究其经济法律责任。3.报价会当天，经审查合格的单个标的的投标人只有一家的，其报价不低于最低限价的，则该投标人即为中标人。四、合作经营公告发布时间：2024年9月14日至2024年9月30日，意向投标人可登陆莆田市**网（http://www.ptfish.com）和莆仙网（https://bbs.0594.com/forum-2-1.html）查看下载。（请随时关注）五、投标保证金：1.投标保证金现金交纳截止时间：2024年9月30日18:00前（以银行对账单为准）。2.投标保证金人民币伍万元整（50000.00元）。3.投标保证金提交的方式：详见公开合作经营须知。六、公开竞标现场报价时间：2024年10月8日下午15:30。七、公开竞标现场报价地点：莆田市城厢区数字中心4F莆田市怡发酒店有限公司会议室联 系 人：傅先生 联系电话：138-5000-3036
莆田市怡发酒店有限公司莆田北岸分公司2024年9月14日公开合作经营须知一、莆田市怡发酒店有限公司莆田北岸分公司的本次公开合作经营活动是在上级有关部门的同意下，按照公开、公平、公正的原则进行的，具备相应的法律效力。二、意向投标人可自行实地察看了解标的的基本情况，进入报价会现场后，则已表明完全了解标的，对标的物的现状及瑕疵无异议，并愿对自己参加报价的行为负全部责任。成交后，投标人不得对标的物现状、品质、要求标准等有任何异议。三、报价会开始前半小时内，意向投标人必须提交竞标人身份证原件、复印件及投标保证金缴款银行对账单；若以单位或企业名义参与投标的须持副本原件、复印件（加盖公章）、资信证明复印件（成立年限满1年及以上的经审计的2022年或2023年的年度财务报告）、纳税证明（2023年至投标前一个月的纳税证明中任两个月份的税收缴纳凭据复印件）、2021～2024年间三年内在经营活动中没有重大违法记录的声明、法定代表人的身份证原件、复印件（加盖公章）及投标保证金缴款银行对账单，如法定代表人无法到场，还须提供授权委托书和代理人身份证原件、复印件（加盖公章）。四、意向投标人必须在规定时间内交纳投标保证金，逾期视同放弃参与该投标并自行承担因不可预测产生的相关责任。1.投标保证金金额：投标保证金人民币伍万元整（50000.00元）。2.投标保证金可使用以下形式进行支付：（1）银行转账形式:应在投标截止时间之前从投标人所在地银行的投标人账户以银行转账的形式，汇到招标文件指定的投标保证金账户。户名：莆田市怡发酒店有限公司莆田北岸分公司，账号：145120100100163313，开户行：兴业银行股份有限公司莆田东圳路支行。3.投标保证金退还：采用转账方式交纳的，未中标的由投标人在10个工作日内无息退还，中标的则直接将对应金额转为履约保证金。五、本次合作经营中标公示期为3个工作日，中标人应在接到《中标通知书》后3个工作日内,与招标人签订《合作经营合同》（具体内容以双方签订的合同为准），并将须缴纳的款项转入招标人指定账户，若逾期不签订合同或未缴纳全部款项的，按违约处理，取消其合作经营资格，已交纳的保证金作为违约赔偿金不予返还并承担招标人由此造成的损失。六、各意向投标人必须自觉遵守招标现场会秩序，不得干扰招标报价工作，更不能有操纵、垄断、恶意串通等违法行为,一经发现,将取消其参加报价资格或合作资格，其保证金作为违约赔偿金不予返还，同时招标方有权追偿意向投标人因上述行为而造成的经济损失。七、合作经营支付要求1.支付时间:经营分成按月度结算，中标方分别于每月5日前与酒店方核对上个月度的餐饮收入分成，经双方核算无误后由酒店方向中标方出具等额的增值税专用**，中标方在收到酒店方增值税专用**之日起3 个工作日内向酒店方完成付款。2.其他要求:餐饮营业额到达中标方该项目指定且唯一收入账户，每月核算后若经营分成末达保底分润，中标方要按月补足差额给酒店八、早餐制作标准1.中标人提供服务人员、食材等出品服务；招标方提供客用早餐所需的用餐场地和所必须的设备设施以及餐具。2.客用自助早餐:结算价自助早餐折合人民币20元/人，1.2米以下儿童免费，1.2米至1.4米儿童费用为12元/人。3.明档现捞区:除现煎煎蛋外其余菜品不少于8种，其中现捞菜品中荤菜不少于4种。粉、面类不少于2中。4.热菜区:菜品不少于12种，其中肉类荤菜不少于4种，主食不少于2种。5.水果饮料区:热饮不少于2种，冷饮不少于2种，水果不少于2种。6.糕点区:蛋糕面包种类不少于4种。7.热菜出品每周做一次调整，每晚10点前酒店方向中标人上报第二天早餐用餐人数，若未达到酒店报餐的用餐人数，酒店方将按最低报餐人数的80%与中标方结算。九、员工餐制作标准1.中标人提供服务人员、食材等出品服务；招标方提供客用早餐所需的用餐场地和所必须的设备设施以及餐具2.早餐提供面食为两种，粥类为一种，鸡蛋一个，配菜为两种，用餐时间为7:00 - 8:00 。3.午餐需提供至少一种主食与一荤、一素、一半荤素三种菜品，每周可出品一次炒面、炒饭类型餐食，且需搭配水果，用餐时问为10: 30 - 12:30。4.晚餐需提供至少一种主食与一荤、一素、一半荤素三种菜品，每周可出品一次炒面、炒饭类型餐食，且搭配水果，用餐时间为17: 00 - 18:30。5.员工餐按每人17. 5元/天为标准，包含早餐、午餐、晚餐结算。6.员工餐菜品需每天更换，且每周五在员工食堂公布下周菜单。员工用餐人数提前一天报餐，按实际用餐人数结算;若未达到酒店报餐的用餐人数，酒店方将按最低报餐人数的80%与中标方结算。十、合作退出机制1.酒店方造成的所有的相关损失，包括但不限于由食品安全问题产生的医药费、赔偿金 、行政处罚罚金、停业损失等。合作期内累计出现2次以上食品安全问题，酒店方有权单方面提前无责解除合作协议。2.中标方在酒店方场地上派驻和临时使用的人员必须按相关行政部门要求办理相关上岗证件，包括且不限于健康证、食品安全员证等。如未按相关行政部门要求办理各类证件受到处罚，由中标方承担所有责任，并赔偿给酒店方造成的相关损失，且每次罚款1000 元，从履约保证金中直接扣除。合作期内累计出现3次未按要求办理相关证件问题，酒店方有权单方面提前无责解除合作协议。3.中标方在经营过程中，因未按相关法律法规经营受到相关行政部门开出书面整改通知、行政处罚决定等情况，中标方须马上做出整改，并在规定时间内完成整改，并赔偿给酒店方造成的 所有相关损失。合作期内累计出现4次以上类似问题，酒店方有权单方提前无责解除合作协议。4.中标方为酒店方提供的员工餐必须符合酒店方要求，每月由酒店方员工代表和管理人员进行评分，如评分低于80分，员工餐结算费用按总价80%进行结算。合作期内连续2个月出现评分低于80 分的情况，酒店方有权单方面无责解除合作协议。5.中标方为酒店方酒店住客人提供早餐必须符合酒店方要求，如客人因为早餐出品问题产生的投诉造成的损失由中标方承担，包括但不限于房费折扣、免单等，且中标方必须马上进行整改。合作期内公开网络包括但不限于携程、美团、飞猪等平合出现关于早餐出品的差评，每次罚款50 元，从履约保证金中直接扣除。合作期内累计出现 30条以上关于早餐出品的差评，酒店方有权单方面提前无责解除合作协议。6.合作期内，中标方营业额分成连续2个月未达到保底分成， 酒店方有权单方面提前无责解除合作协议。7.中标方必须保证该合作项目营业收入的真实性，不可有任何的截留和造假，包括但不限于未经酒店方同意的现金收款、中标方其他账户收款、个人账户收款等行为。如中标方出现营业收入造假和截留的行为，中标方须赔偿酒店方的相关一切损失。合作期内出现一次类似行为，酒店方有权单方面提前无责解除合作协议。十一、特别说明：1.该合作经营活动须按食品卫生等相关部门审批，与此相关的审批手续及费用由中标人自行负责；按照“食品安全由中标人负责”， 中标人对区域的使用及管理应符合相关的法律法规规定，合作经营内，因投标人原因或责任引起的区域用电、用水、人员、食品安全及消防等安全问题均由中标人负责承担。2.该合作经营按现状进行公开招标，合作期间该区域产生的水费、电费、煤气/天然气费、空调费和垃圾清运费等由中标人承担；合作期间该区域及自有附属设施设备的管理及维修的责任与费用由投标人负责。合作到期或终止时，中标人应将区域原状按时交还酒店方。3.该合作经营内的区域水、电、煤气/天然气和空调等设施设备按招标人交付时的现状交付，中标人承担产生的相 关水、电、空调和煤气/天然气等费用。4.出现食品安全问题及时向酒店方和有关部门报告，及时做出急救措施，力争把损失降到最低程度。5.做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全面消毒，按相关行政规定对油烟 机等设备进行深度清洁，严格执行餐厅的 卫生标谁，建立台账。6.食品安全由中标方负责。7.中标方必须定时对化油池等有关餐饮经营的区域进行清洁和保养，如因 未定时清洁造成的处罚和损失由中标方承担，并赔偿给酒店方造成的一切损失。十一、酒店方的权利与义务1.酒店方对产地拥有归属权，对外名誉权。中标方为酒店方餐饮服务场所 工商及税务机关所登记的责任人。2.酒店方为中标方营业提供必要的工作条件和场地、设备，以及对内对外沟通和配合协助。3.酒店方对酒店餐厅的财务情况享有知情权，酒店方有权对该合作项目的收入情况实行监管，酒店方委派人员工资薪酬由酒店方承担。4.酒店方有权随时对中标方在该项目的经营情况随时进行查阅，中标方须无条件予以配合(如:财务报表等 一系列与餐饮经营有关的材料)。5.酒店方为中标方提供男、女宿舍各一问，两间宿舍的水、电、空调费由中标方自行承担。十二、中标方的权利和义务1.中标方应指定一人专门负责与酒店方联系。如中标方联系人发生变更，中标方应3 个工作日内书面告知酒店方。2.中标方对该合作项目享有独立经营权，并应按国家法律法规等要求经营。3.中标方对合作区域拥有经营管理权，包括:经营决策、人事管理、出品、物料采购等方面。4.相关工作人员由中标方聘任，所有相关工作人员由中标方进行培训、管理及调配 ， 工资等 一起福利由中标方承 担 。5.中标方对经营的相关材料应当单独建档，保存完整的工作记录，并对经 营过程中使用和暂存的酒店方的材料和财物应当妥善保管，产生的破损和丢失由 中标方按原价进行赔偿 。6.合作期间中标方使用酒店的第3层与第4层所产生的水、电、空调费用由中标方承担。7.中标方对经营过程中知悉的国家秘密或酒店方的商业秘密保密。除非国家法律法规及行业规范另有规定，或经酒店方同意，中标方不得将其知悉的商业 秘密和酒店方提供的资料对外泄露。8.中标方应诚信经营，如因中标方的不当行为给酒店造成的损失由中标方承担责任。十四、中标人须同时签订《治安、消防安全管理责任书》。十五、其他未尽事宜，按照有关规定执行。
莆田市怡发酒店有限公司莆田北岸分公司2024年9月14日
报 价 单（第 一轮）
内容A1基础部分：25万元/月税前营业收入
经营分成区间6.000%～6,999%7.000%～7,999%8.000%～8,999%9.000%～9,999%＞10.000%
经营得分1020304050
在对应的经营分成区间栏下填写自己参与报价的具体数值，小数点取3位有效数值。
A1得分
内容A2基础部分：25万元/月（含25万元）税前营业收入
经营分成指数8.000%～8,999%9.000%～9,999%＞10.000%
经营得分304050
在对应的经营分成区间栏下填写自己参与报价的具体数值，小数点取3位有效数值。
A2得分
A1+A2总得分（最大值为100）
投标人（单位公章）：法人或委托代理人签名： 日 期：注：以单位或企业投标的需盖单位公章，法人或委托代理人签名。 此报价为正式合作期的合作经营时期。合作经营期限价：试用期保底分润10000元/月，正式期保底分润16000元/月。 报价未达到合作经营期限价则视为无效报价。签订合同后实际营业额收入若未达报价对，按保底分润按月补足给酒店方执行。 报价须在上述方框内填写自己参与报价的具体数值，小数点取3位有效数值，同时签署参与报价的姓名。
报 价 单（第 轮）
内容A1基础部分：25万元/月税前营业收入
经营分成区间6.000%～6,999%7.000%～7,999%8.000%～8,999%9.000%～9,999%＞10.000%
经营得分1020304050
在对应的经营分成区间栏下填写自己参与报价的具体数值，小数点取3位有效数值。
A1得分
内容A2基础部分：25万元/月（含25万元）税前营业收入
经营分成指数8.000%～8,999%9.000%～9,999%＞10.000%
经营得分304050
在对应的经营分成区间栏下填写自己参与报价的具体数值，小数点取3位有效数值。
A2得分
A1+A2总得分（最大值为100）
投标人（单位公章）：法人或委托代理人签名： 日 期：注：以单位或企业投标的需盖单位公章，法人或委托代理人签名。 此报价为正式合作期的合作经营时期。合作经营期限价：试用期保底分润10000元/月，正式期保底分润16000元/月。报价未达到合作经营期限价则视为无效报价。A2报价必须大于A1报价，否则视为无效报价。签订合同后实际营业额收入若未达报价，按保底分润按月补足给酒店方执行。 报价须在上述方框内填写自己参与报价的具体数值，小数点取3位有效数值，同时签署参与报价的姓名。
法人授权委托书莆田市怡发酒店有限公司莆田北岸分公司：
兹委托 ，身份证号码：，作为我的合法代理人,全权代表我参与贵公司的相关事项,对委托代理人在办理上述事项过程中所签署的有关文件,我均予以认可,并承担相应的经济及法律责任。 委托期限:自签字之日起至合作经营事项办理完毕为止。投标人（盖章）：
法定代表人：代理人：年 月 日
依法缴纳税收证明材料致：莆田市怡发酒店有限公司莆田北岸分公司 1、依法缴纳税收的投标人（ ）法人（包括企业、事业单位和社会团体）的现附上自 年 月日至 年 月 日期间我方缴纳的（按照投标人实际缴纳的税种名称填写，如：增值税、所得税等）税收凭据复印件，上述证明材料真实有效，否则我方负全部责任。2、依法免税的投标人（ ）现附上我方依法免税证明材料复印件，上述证明材料真实有效，否则我方负全部责任。★注意：1、请根据实际情况填写，在相应的（）中打“√”，并按照本格式的要求提供相应证明材料的复印件。2、投标人提供的税收凭据复印件应符合下列规定：2.1文件递交截止时间前（不含截止时间的当月）已依法缴纳税收的投标人，提供首次响应文件递交截止时间前1年（不含截止时间的当月）的税收凭据复印件。2.2文件递交截止时间的当月成立且已依法缴纳税收的投标人，提供截止时间当月的税收凭据复印件。2.3递交截止时间的当月成立但因税务机关原因而尚未依法缴纳税收的投标人，提供依法缴纳税收承诺书原件（格式自拟），该承诺书视同税收凭据。3、投标人提供的相应证明材料复印件均应符合：内容完整、清晰、整洁，并由投标人加盖其单位公章。4、“依法缴纳税收证明材料”有欠缴记录的，视为未依法缴纳税收。
投标人代表： （签字）投标人名称： （全称并加盖公章）
2021～2023年三年内在经营活动中没有重大违法记录书面声明
致：莆田市怡发酒店有限公司莆田北岸分公司 参加采购活动前三年内，我方在经营活动中没有重大违法记录，也无行贿犯罪记录。特此声明。
★注意：1、“重大违法记录”指供应商因违法经营受到刑事处罚或责令停产停业、吊销许可证或执照、较大数额罚款等行政处罚。2、请供应商根据实际情况进行声明，若声明不真实，视为提供虚假材料。3、对于接受联合体形式的磋商且供应商是联合体的，则联合体各成员都应当提交本资格证明文件。
投标人代表： （签字）投标人名称： （全称并加盖公章）日期： 年 月 日
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