40℃高温下,古人吃什么消暑?
人类祖先从树上下来的时候顺手摘了两大片树叶一片围在腰前充当马赛克一片拿来制造凉风古代也是有夏天的那么问题来了在古代人们吃哪些降暑? 古代的中央空调叫做冰鉴(hàn),用青铜铸成的大型容器里外分两层,外层放冰块内层让它空着丝丝冷气自然会从冰鉴里冒出来就像空调一样 “空调冰箱”这样的高级货可不是每个古代人可以消受得起的穷人就只能挖口井把想吃的水果、酒用绳子绑好了挂在井的内壁上凉凉实在不行直接绑好,丢进井水里 我们可以吃冰淇淋和冻酸奶那么古人在热天里吃什么来降温解暑呢? 酥山是一种用牛奶、奶油制成的看起来像刨冰的美食 酥山被很多学者认为是冰淇淋的早期形态不过只有王公贵族才有幸拥有大型冰窖来制作这一夏日美食 在宋代人们很容易就能在街上买到用冰镇的冷饮一些有钱人家甚至义务地在街头路边“散暑药冰水”宋代市面上出售的冰水还经常被加入绿豆汤或甘草汤来帮助人们祛暑降温 在魏晋南北朝时期奶制品越来越多地出现在中国古人的餐桌上 宋代诗人陆游有诗句云“蜡樱、桃子、酪同食”因而在宋代,古人在馈赠樱桃的时候常常连同乳酪一并奉送富贵人家享用糖酪浇樱桃时他们经常用金盘、彩画榼等器皿来盛放让这道美食更加赏心悦目 看完这些感慨古人们的智慧真是无穷无尽啊
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