女神挖鼻孔 发表于 2023-3-3 08:19:54

莆田一小学配餐有异味,倒掉异味菜品后仍给学生食用?部门回应来了→

3月1日,网络视频显示,
莆田仙游县鲤南中心小学内,
餐饮工作人员正在将集体配餐内
一道像“豆腐”的菜品倒掉,
有家长表示,这道菜已经馊了,
之后剩下的两菜一汤
还被送到教室给学生食用。

获悉这一情况后,仙游县市场监督管理局、县教育局进驻提供配餐的诚丰餐饮公司检查,并责令该公司停业整顿。

目前没有发现学生用餐后身体不适的问题,留样食品已送第三方机构检测。

配餐试菜感觉有异味公司要求倒掉该菜品
3月2日,仙游县市场监督管理局食品总监告诉记者,集体配餐送出前,试餐员会对每一道菜品、每一批次都进行试菜。

3月1日上午10时许,诚丰餐饮公司试餐员品尝到最后一批次香干肉丝(即视频所称的豆腐)时,感觉有异味,立即向公司报告。

10时30分,公司食品安全员通知了此前批次的送餐员工,将配餐里的香干肉丝取出。

随后,鲤南中心小学的送餐员,将餐盒里的香干肉丝倒掉,其他菜品送到教室给师生食用。

仙游县市场监督管理局、县教育局调查认为,诚丰餐饮公司没有进行规范处置,已责令该公司停业整顿。下一步,将根据具体调查情况和留样食品的检测结果,对涉事企业依法处理,对相关人员监管不到位行为依规进行处理。同时执法人员还对其他4家给学校配餐的公司,同步开展检查。

事发公司为20多所学校配餐目前已暂停供应
记者了解到,诚丰餐饮公司为包括鲤南中心小学在内的二十多所学校配餐。



目前,该公司已暂停配餐,其他学校也已通知家长。相关部门将协调其他餐饮公司为受影响的学校提供临时配餐服务。



据仙游市场监督管理局食品总监介绍,该局每年都会定时对各供餐公司进行检查,同时还有不定时的随机抽查,通过视频监控平台,对餐饮公司的进菜、洗菜、消毒、加工、配餐等进行实时全过程监控。要求各配餐公司对原材料进行严格把关,所有的菜品必须留样48小时。



仙游教育局相关负责人告诉记者,目前仙游有集体配餐的学校,都设有专职的食品安全管理人员。同时学校执行校领导陪餐制度,对就餐过程进行巡查并做好记录。



来源:海峡都市报莆田新闻

神奇一幕 发表于 2023-3-3 09:37:45

将餐盒里的香干肉丝倒掉,其他菜品送到教室给师生食用。

欧尼 发表于 2023-3-3 09:40:43

:L

一唱山河 发表于 2023-3-3 09:54:04

{:pfw3:}{:pfw3:}

两眼放光 发表于 2023-3-3 09:55:07

啊这

诠释悲伤 发表于 2023-3-3 10:05:20

这天气能馊掉放了多久啊?

素子花开 发表于 2023-3-3 10:06:59

要求各配餐公司对原材料进行严格把关,所有的菜品必须留样48小时。

以烟代食 发表于 2023-3-3 10:08:50

是给小孩子吃的 这么随便
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