淘气的企鹅 发表于 2021-8-3 13:46:45

好吃不过炸鸡！！！夏天啤酒最佳搭档yyds

夏天到了，真的少不了冰啤酒的陪伴，但是小龙虾烧烤也有吃腻的时候，这时候炸鸡就来赶场咯！！
店里经常点的就是双拼炸鸡，所以今天的主题也是双拼炸鸡，成品图先安排一张：




首先呢，你要准备鸡翅和鸡腿若干（能吃多少准备多少），加入一瓶的牛奶、一勺料酒、半勺盐、半勺辣椒粉、适量胡椒粉和生姜片，使劲蹂躏它们之后裹上保鲜膜放入冰箱2小时以上，加牛奶的作用是可以让鸡肉变得更嫩（亲测有效的吃法）。




等待它们在冰箱内滋润的时间，我就来准备酱料。
点过炸鸡外卖的朋友都知道，现在最火的就是甜辣酱跟蜂蜜芥末味。
蜂蜜芥末酱永辉有卖成品哦！
甜辣酱自家配方：两勺韩式辣酱、一勺蜂蜜、一勺蒜末、半碗清水，搅拌均匀。



two hours later

腌制好的鸡肉拿出来冰箱之后就把牛奶倒掉，加入两勺面粉和一个鸡蛋，再次按摩按摩，这样子鸡肉表面就会裹上一层比较厚的但是很均匀的面糊。
再准备两勺面粉、两勺淀粉、一勺黑胡椒再次搅拌均匀，就可以放入烤盘了。



烤箱200度预热五分钟之后，把鸡肉放进去。



正面烤15分钟后翻面，再烤15分钟至表面颜色金黄就可以拿出来了。
然后就把准备好的酱料倒在美味的炸鸡身上，冰啤酒可以准备拿出来了！！！




君心草木生 发表于 2021-8-3 15:02:19

这跟店里的不是没有区别了吗

伤花怒放 发表于 2021-8-3 15:06:52

韩式炸鸡就是甜口的

Nightmare 发表于 2021-8-3 15:55:38

热量爆炸啊，虽然真的很好吃

申昜木木 发表于 2021-8-3 16:06:36

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路人假 发表于 2021-8-4 10:25:20

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走丢的小鹿 发表于 2021-8-4 10:45:21

爱了爱了

故事讲完了 发表于 2021-8-4 15:29:28

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我不是盆栽啊 发表于 2021-8-6 11:11:16

三个帖子看下来，拜服
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