Liuqiuqiu 发表于 2019-8-24 19:29:41

油泼面、炸酱面想吃哪款有哪款！

夏天油泼面真的很开胃，自己和面，比例是400g面粉、160g水，会有点干，操作方法是先勉强和成团、隔半个小时再揉一遍我今天做的多成团后又揉了两遍，刀削面的刀某宝9.9三只包邮，但是最好用的是第一只（从左到右），削好的面煮熟，捞入放适量盐、生抽、香醋的碗里，再放葱蒜末，细辣椒面，另起一锅烧热油、往面上一泼、瞬间激发出的香味简直了！
炸酱面简单点：肉末煸炒至白色入葱姜蒜炒香，倒入适量黄豆酱和甜面酱，翻炒均匀倒入适量水煮开后中火煮10分钟左右，调下咸味、然后一点点白糖提鲜，适量水淀粉收汁，撒葱花，齐活！
中午吃了咖喱鸡饭，昨天早上的自制手抓饼、还有前几天煮的电饭锅版猪脚海蛎干煲、红糖红枣酥。

星空xingkong 发表于 2019-8-24 21:24:35

花半天做，半小时吃，再用一小时洗刷，
这就是生活。

Liuqiuqiu 发表于 2019-8-25 08:25:01

星空xingkong 发表于 2019-8-24 21:24
花半天做，半小时吃，再用一小时洗刷，
这就是生活。

每次洗菜和洗锅碗瓢盆都会让我洗到怀疑人生，感觉急需一个洗碗机

朴甜 发表于 2019-8-25 10:38:53

好果

绿色的水泡 发表于 2019-8-26 08:43:49

看上了咖喱鸡

xilinren 发表于 2019-8-26 09:49:10

肚子饿了、楼主能请我吃碗面吗

亚特兰特 发表于 2019-8-28 10:57:00

技术很棒啊！

莆田土著 发表于 2019-8-28 10:57:17

看起来都很好吃
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