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星空xingkong 发表于 2019-1-2 12:02:51

【黄姐家常菜】自制烤鱼

先来一大碗汤白香醇的暖胃汤．


一改烤鱼的专用草鱼，用马鲛鱼及无名鱼烤制


鱼腌制后先两面煎焦，再入烤箱烤20分钟，烤的过程涮上料汁(孜然粉蚝油酱油花生油）


煸香洋葱，各种配菜调味后移入电火锅　




烤好的鱼移入，浇点热油，盖上锅盖再次煮开，让所有的味道都溶合一起．


最后来些香菜，完成

扎心了 发表于 2019-1-2 14:37:02

完美

白石溪畔 发表于 2019-1-2 16:58:22

白菜汤看着就很营养啊

suisuinuan11223 发表于 2019-1-3 10:13:39

就喜欢吃烤得焦焦脆脆的

星空xingkong 发表于 2019-1-3 12:55:34

suisuinuan11223 发表于 2019-1-3 10:13
就喜欢吃烤得焦焦脆脆的

那就要先油炸后再烤

大腕 发表于 2019-1-3 17:03:56

自家都能做烤鱼，真的很厉害

7号光芒是我 发表于 2019-1-4 10:47:04

冬天来一锅，暖暖的，很贴心

娇。 发表于 2019-1-4 17:10:04

缺女婿吗

星空xingkong 发表于 2019-1-4 18:59:32

娇。 发表于 2019-1-4 17:10
缺女婿吗

缺
但不是我左右得了的

从头到脚 发表于 2019-1-5 10:21:51

学到了不少手艺

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