wenzi 发表于 2016-9-7 10:41:28

解决葱油饼粘勺

本帖最后由 wenzi 于 2016-9-7 11:47 编辑

做了两次葱油饼，都是粘勺，炸得破破的。而且中间不鼓起来。请教各位高手问题出在哪里。
自己做的比较安心，不敢贴自己的图，借用网络图。

bagforme 发表于 2016-9-7 11:03:35

炸的还会黏锅？

help25644 发表于 2016-9-7 11:06:01

油炸的，应该只是破了几个小洞吧

玻璃心 发表于 2016-9-7 11:08:53

勺子用前泡热油中

wenzi 发表于 2016-9-8 10:50:16

:dizzy:没有满意的答案
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