星空xingkong 发表于 2016-8-25 16:12:36

【黄姐家常菜】龙胆鱼汤+芡实杂锦煲+蒜香白灼肉

一直买不到丫头喜欢吃的桂鱼，只能求其次买龙胆鱼，这鱼也便宜，一斤才32元，煮汤还是可以的。再来个芡实芋头杂锦煲、一个煎豆腐、一个蒜香白切肉、
三菜一汤也凑齐了……


鱼煎制后加入滚水用最大火煮，出来的汤就很浓白。






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用煲仔煮。
龙骨汤，上面的一层油捞出来用。


加入泡好的莲子，芡实，百合、板栗、山药 先煮7分熟、


再加入芋头（也可以先油煸一下），红罗卜 煮，同时加入调味（盐即可）。
最后一分钟加入虾仁（切粒状不用多).








绿色的水泡 发表于 2016-8-25 16:15:18

这一锅汤就够赞的了

莆仙佑佑 发表于 2016-8-25 16:17:25

一斤32我觉得好贵的，可能是因为我穷吧{:28_2768:}

星空xingkong 发表于 2016-8-25 16:19:00

莆仙佑佑 发表于 2016-8-25 16:17
一斤32我觉得好贵的，可能是因为我穷吧

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卫国斗士 发表于 2016-8-25 16:41:07

黄姐真好               

奋不顾身发货 发表于 2016-8-25 17:10:39

真好，夏天看着都很有胃口

柠檬C宝贝 发表于 2016-8-25 17:26:34

都好想吃呢

星空xingkong 发表于 2016-8-25 17:58:46

卫国斗士 发表于 2016-8-25 16:41
黄姐真好

斗士真帅。。
哈

定春的呆 发表于 2016-8-25 17:58:57

黄姐的女儿真幸福

大内零零狗 发表于 2016-8-26 09:36:47

我们只能吃得起一斤几块钱的 草鱼
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