星空xingkong 发表于 2016-7-24 01:21:25

【黄姐家常菜】酸梅烤肉，不油解腻

夏天吃大鱼大肉的，胃口还是一样的好，这得归功于煮的方法得当。比如这烤肉，加入生津解腻的酸梅（腌制后的，可以泡水直喝），
咬一口，蒜酱酸梅肉烤肉口感饱满，回味悠长，
重要的是不油腻，越吃越想吃……




把油逼出来




切片移入烤盘


、

罗勒叶，蒜泥酱，胡椒粉等调好刷一面先烤10分钟




再加入酸梅煎细粒另刷一面再烤10分钟，用筷子架起来再次把油逼出来。
时间到即可。







点我点我 发表于 2016-7-24 09:13:32

真会吃啊

莆仙佑佑 发表于 2016-7-24 09:19:19

我也要吃肉吃肉吃肉{:28_2782:}

阿妹哥的煲仔饭 发表于 2016-7-24 09:47:39

黄姐姐，带带我

姑凉不败家 发表于 2016-7-24 10:05:41

这么大块的肉，看着好过瘾

小神童12345 发表于 2016-7-24 11:16:51

肉肉 我喜欢

柠檬C宝贝 发表于 2016-7-24 20:53:28

黄姐最棒{:pfw8:}

麋鹿 发表于 2016-8-2 11:40:02

看着好饿~~

焦卖 发表于 2016-8-4 10:45:16

简单的五花肉可以变得这么好吃，隔着屏幕我都馋的不行
页: [1]
查看完整版本: 【黄姐家常菜】酸梅烤肉，不油解腻