原来是我 发表于 2016-2-16 19:25:22

【泰然百货-晒年味】好灶头、好兆头

有回跟朋友去金海湾附近的好灶头店吃饭，初次去那里，第一印象是，红砖砌的土灶、大口铁锅、最传统的柴火烧火，最传统的烹饪方法，在这里处处透露着浓浓的乡土气息。估计这也是很多人小时候的记忆吧！炒好的柴火鸡，周围都可以烤玉米包子，将调好的玉米糊糊挨个贴在锅沿上，直至炕成焦香酥脆的饼子，分分钟就熟透，蘸汤汁来吃，还是很不错的。

主打是农家土鸡，加了各种调味，在用柴火烹饪，比较独特。上图看看……






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