星空xingkong 发表于 2016-2-8 01:00:41

【黄姐家常菜】2016我家粤式年夜饭





虾寸枣及肉片


猪蹄圈


土豆年糕及芋年糕




底部金针菇+豆腐干+蛏+蟹肉棒+四川腊肠+鱼肉+肉片


苏芡百合芋头煲




糖醋老虎斑




海参+红罗丝+水豆腐+虾仁+蛋液+磨菇丝+蟹肉棒丝（少）









小脚丫 发表于 2016-2-8 07:50:14

真经致

三趣 发表于 2016-2-8 08:27:41

黄姐最棒

莆仙小朱 发表于 2016-2-8 10:14:39

这在酒店开一桌起码要2000{:pfw5:}{:pfw5:}{:pfw5:}

云起 发表于 2016-2-8 10:21:27

{:pfw13:}{:pfw13:}{:pfw13:}

清风徐来 发表于 2016-2-9 22:37:02

黄姐的菜总是很特别

星空xingkong 发表于 2016-2-9 23:11:36

清风徐来 发表于 2016-2-9 22:37
黄姐的菜总是很特别

莆田式的煮不来

有话好好说 发表于 2016-2-10 13:36:47

黄姐的家人真有口福。

pie1229 发表于 2016-2-11 21:44:02

芋头煲是甜的还是咸的 怎么煮 啊

星空xingkong 发表于 2016-2-11 23:21:58

pie1229 发表于 2016-2-11 21:44
芋头煲是甜的还是咸的 怎么煮 啊

芡实芋头煲是咸的，我是这么煮的：
1、芡实、百合先泡半小时
2、泡开后大火先烧开
3、加入红罗卜粒再煮
4、最后是加入芋头（芋头可以稍炸下的，看你喜欢了。）
加点盐及白胡椒粉即可，连油都省了，很清爽的煲类。


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