粉色猪头蔡 发表于 2015-12-23 10:00:25

【谁没个失手】当我兴冲冲的准备做一个开花馒头的时候。。。


做馒头太费功夫了，一整天的时间都在这上面了，结果做出来的还这么难看{23-17}
好像是紫薯的颜色不够深，然后为什么开不了花？？？吃起来也没有蓬松柔软的口感，而是比较黏，不知道错在哪里了
我以为我做出来应该是这样的

实际上却是这样的，心累{23-18}

乞丐 发表于 2015-12-23 10:04:17

哈哈哈哈哈哈

随风ai笔 发表于 2015-12-23 10:08:20

冬天发酵就是麻烦，我现在都用烤箱发酵，速度快

小米拌苹果 发表于 2015-12-23 10:10:48

原谅我不厚道的笑了

粉色猪头蔡 发表于 2015-12-23 10:11:52

随风ai笔 发表于 2015-12-23 10:08
冬天发酵就是麻烦，我现在都用烤箱发酵，速度快

我是电饭锅烧热一点点然后保温，再把面团架在上面，有点温度发酵才快，不然根本发酵不好

粉色猪头蔡 发表于 2015-12-23 10:12:05

小米拌苹果 发表于 2015-12-23 10:10
原谅我不厚道的笑了

就是给你们笑的

星空xingkong 发表于 2015-12-23 10:25:37

紫署品种不对，颜色不够深很大关系。

脸大就是好 发表于 2015-12-23 10:29:16

紫薯是不是不是很深颜色的紫薯

姑凉不败家 发表于 2015-12-23 10:59:53

哈哈哈，算了能吃就行了

UIOJJ 发表于 2015-12-23 11:10:05

我想到的就是倒立的七仔
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