昕沂 发表于 2015-11-10 09:34:37

湿的头水紫菜你一定没见过吧

{21-105}他妹夫自家弄的紫菜
前几日去玩给提了两袋回来
湿的紫菜就是未晒干的
他家头水剪的迟，加上之前台风造过一次
所以感觉这个头水没有之前婆婆寄来晒干的好吃，还是因为他是湿的呢

湿的直接冷藏不会坏，煮的时候也不用洗
闻味道还是很鲜的


加点姜片和枸杞，怕太凉了


排骨洗净，我不喜欢焯热水，喜欢直接炖


加水没过食材即可


好像紫菜放少了，汤有点稀


多吃紫菜益处多哈




墙里秋千佳人笑 发表于 2015-11-10 09:35:22

还是老问题，怎么看是不是头水

我是格鲁特 发表于 2015-11-10 09:38:04

同问

昕沂 发表于 2015-11-10 09:38:47

墙里秋千佳人笑 发表于 2015-11-10 09:35
还是老问题，怎么看是不是头水

{21-110}又细又长，煮容易烂基本就是啦，特别是和五花肉一起炖的时候肉会变成紫红色

愤青123 发表于 2015-11-10 09:42:37

南日岛的吗？

昕沂 发表于 2015-11-10 09:46:27

愤青123 发表于 2015-11-10 09:42
南日岛的吗？

{21-102}对哒

634433460 发表于 2015-11-10 09:52:14

{:pfw9:}

银盒子女生 发表于 2015-11-10 10:16:15

想知道头不头水很重要吗

星空xingkong 发表于 2015-11-10 10:17:15

湿的紫菜在南日岛早就见过了，
岛民在海边剪割我还试了。

梦屿千寻 发表于 2015-11-10 10:20:14

好吃最重要，反正我是真的很不会挑东西啦
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