东乐乐 发表于 2015-10-15 16:46:38

乐乐味道~山上散养走鸭腿炖板栗 野生黄鳝海带 蚝油黄秋葵

本帖最后由 东乐乐 于 2015-10-15 20:34 编辑




鸭汤还不错
前几天弟媳妇拿来的
炖了一锅然后把鸭腿留着了，因为量有点多
昨天才知道原来这鸭子是弟媳妇家人在紫宵山上散养的走鸭。


大家有喜欢的可以带上亲朋友好友去尝下，据说可以自己抓了马上现煮，那边有煮的。也可以买了带回来家里煮。也可以加我弟媳妇微信，让她上山时带下来。价格和市场差不多，但是质量却是非常好哈。哦对了，山上还养了鸡和鹅。
因为是走鸭，鸭子不会肥，但是炖出来的汤非常鲜美哦！给孩子吃是最好了。


放冰箱冻了几天的





孩子爱吃板栗
加点板栗炖





鸭子先过下沸水
没有什么脏东西，很干净










加姜片炖就可以了
因为给孩子喝的，也没有放盐
也没有放其它的
汤非常好喝
肉也很结实很香












这黄鳝是野生的，我爸抓的
生命力很顽强
国庆节带过来的
什么都没吃
养的好好的
杀了看肚子里干干净净 的，啥都没有
先用姜炒下去腥





加水煮沸十分钟
汤就很鲜了
吃了好多次 了
今天尝试了下加海带进去煮





汤煮好后把汤倒出来
然后肉和海带再加生抽炒了下
味道非常好





黄秋葵捞好后浇上了蚝油

















好东西就应该分享哈
一并把弟媳妇的微信分享了
这一张图是她在山上拍的。






hhh139 发表于 2015-10-15 16:59:21

山上养鸡水边养鸭 这是基本常识

缘来一场梦 发表于 2015-10-15 17:22:22

山上养的鸡，应该不会太差

Emilly 发表于 2015-10-15 17:24:01

{:pfw16:}{:pfw16:} 好赞

东乐乐 发表于 2015-10-15 20:32:51

hhh139 发表于 2015-10-15 16:59
山上养鸡水边养鸭 这是基本常识

水边是哪

东乐乐 发表于 2015-10-15 20:33:22

缘来一场梦 发表于 2015-10-15 17:22
山上养的鸡，应该不会太差

鸡没吃过，鸭子挺不错的 ，鸭肉结实，不像市场买的肉松松的

东乐乐 发表于 2015-10-15 20:33:33

Emilly 发表于 2015-10-15 17:24
好赞

谢谢哈~

hhh139 发表于 2015-10-16 07:57:48

东乐乐 发表于 2015-10-15 20:32
水边是哪


靠水的地方养鸭子 鸭子质量更好些

东乐乐 发表于 2015-10-16 12:47:16

hhh139 发表于 2015-10-16 07:57
靠水的地方养鸭子 鸭子质量更好些

:lol高山有好水

唯我会 发表于 2015-10-16 17:22:57

幸福啊，吃的都是纯绿色食物
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