螃蟹一吖爪八个 发表于 2015-8-15 11:15:00

第一次敢动鱼

老妈在店里忙不过来,让我回家做饭
当拿出一条黄花鱼的时候我傻眼了
我问妈妈这个能直接蒸了吃吗{1-50}因为这样才能保持鱼的完整度
妈妈说不行,要炸了吃
好吧·····老妈清理好鱼后交给我
硬着头皮上了
将鱼裹上面粉(太懒了懒得腌制鱼直接炸了)

下过油锅后成这样了,庆幸的是鱼还是完整的鱼

锅里加点油,加点辣椒甜酱,糖,盐巴(我忘记加醋)感觉太稠了就加了点水

把调好的酱汁倒入炸好的鱼淋上

噔噔噔噔,看着成品有点不敢相信,居然能做出一盘这么完整看着还蛮有食欲的鱼{1-50}

不过鱼要下油锅时候我抓着尾巴,一下就滑了鱼直接高空坠入油锅,险在油网左右两边溅了不然我手不保了。。。。烧菜时候还是得注意点


盛夏微醺 发表于 2015-8-15 11:29:31

刀切深一点让它开花

螃蟹一吖爪八个 发表于 2015-8-15 11:31:13

盛夏微醺 发表于 2015-8-15 11:29
刀切深一点让它开花

那都是我妈清理的,我不会弄{1-50}

月夜牧狼人 发表于 2015-8-15 11:47:11

换个盘子 装更好哦

音乐盒 发表于 2015-8-15 15:34:05

还是有模有样的

星空xingkong 发表于 2015-8-15 23:51:25

你是行的...
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