随风ai笔 发表于 2015-7-29 19:34:01

牛奶吐司面包

今天早上去莆仙网领了奖品，心情好，回到家决定试着做下吐司，感谢万能的度娘提供食谱


300克面包粉，140克牛奶，65克糖，40克黄油，5克酵母，1克盐，一个鸡蛋

先把面粉，糖，盐，酵母倒入盆中，拌匀，打入鸡蛋，牛奶，揉


室温软化黄油，跟上面揉好的面团继续揉


说是要揉到能拉成薄膜样的，我只能弄到这样


包上保鲜膜，进烤箱上下38度发酵30分钟




发酵好拿出，分成3份


揉长，卷起来，放入吐司盒




再进烤箱发酵


摸上蛋液，开烤




烤了40分钟，上火开大了，黑亮黑亮的


倒出来，底下还是不错的


切开看看，证明我做的是能吃的


:lol



小明伯伯 发表于 2015-7-29 20:09:20

{:pfw14:}好好吃的样子，楼主都不用上班那

随风ai笔 发表于 2015-7-29 20:18:52

小明伯伯 发表于 2015-7-29 20:09
好好吃的样子，楼主都不用上班那

上啊，所以没有很经常做

探路者 发表于 2015-7-29 20:27:21

厉害

空脚 发表于 2015-7-29 20:29:42

这面看起来好亮啊

石瞒芋 发表于 2015-7-29 22:00:05

有点黄。

雨雨 发表于 2015-7-29 23:39:02

这个可以有

啥也不懂 发表于 2015-7-30 08:48:30

好厉害啊

土鳖 发表于 2015-7-30 08:56:22

自己做面包太可怕了，面要揉得半死

刚吃了麻辣烫 发表于 2015-7-30 08:58:37

好厉害啊，土司都会做了
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