开非凯咖啡 发表于 2015-7-13 15:49:21

“加长版”三伏天来了,注意饮食莫贪嘴哦~


一般来说三伏天是30天的普通版,而今年的三伏天是四十天的加长版。是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。中医认为“夏季暑湿,适宜清补”。
夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。
且夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。
中医注重天人合一,阴阳互补,因此,在夏季人们要多吃酸甘的食物外,尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。

1.饮食要清淡而富有营养
  人有热天往往不愿吃高热量的较肥腻的食物,选择清淡饮食。应该注意的是,在选择清淡食品的同时,要讲究营养素的搭配,合理摄入富含蛋白质、维生素和微量元素的食物。故应酌情适量选食瘦肉、牛奶、禽蛋、鱼虾、豆制品以及新鲜蔬菜等。烹调要可口,以尽量引起食欲。
2.讲究饮食卫生
  高温季节饮食卫生特别重要,应养成良好的饮食卫生习惯:食品原料要新鲜,膳食最好现做现吃,尽量避免过剩;生吃水果要洗烫或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋和蒜泥,既可调味,又可杀菌,且能增进食欲;饮食不可过度贪凉,以防病原体趁虚而入。
3.勿过食冷饮
  炎热之时适当吃些冷饮,能起到一定的祛暑作用,然而不可食之过多。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成,营养虽好,但过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等不适。各种饮料如汽水、可乐等,大都营养价值不高,还是少饮为好,多饮会损伤脾胃,影响食欲,甚至引起胃肠功能紊乱等。
4.注意补充盐分和维生素
  由于出汗多,氯化钠大量丧失,故应在补充水分的同时注意补充盐分,每天饮用一些盐开水,以保持体内水电解质代谢平衡和渗透压的相对稳定。至于维生素的补充,热天宜多吃一些富含维生素B1、B2和维生素C的食物,诸如西瓜、黄瓜、西红柿、豆类及其制品、动物肝肾等等,还可饮用一些水果汁。
5.热天宜清补
  在饮食滋补方面,热天清补、健脾、祛暑化湿为原则,肥甘厚味及燥热之品不宜选用,而应食用一些具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、食用蕈类(香茹、平茹、银耳等)、薏米、百合等。此外,亦可饮一些“解暑药粥”,如绿豆粥、荷叶粥等,有一定的祛暑生津功效。

房字背上一个奴 发表于 2015-7-13 15:55:23

养生之道,很好。

快刷名 发表于 2015-7-13 16:00:52

今天很多人去找中医

7号光芒是我 发表于 2015-7-13 16:14:08

今天三伏天啊,哎哟,回家煮一点红豆薏米

姑凉不败家 发表于 2015-7-13 16:24:03

大夏天的,留点汗也好

牛肉要大碗的 发表于 2015-7-13 16:27:37

平时饮食也是要注意的

子鱼之滨 发表于 2015-7-13 17:12:19

是的~

飘飘欲仙 发表于 2015-7-13 17:12:31

涨姿势了

牛肉要大碗的 发表于 2015-7-14 11:09:35

涨姿势了
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