填饱肚子谈理想 发表于 2015-4-28 09:20:36

吃火锅的酱料要怎么搭配更美味？真心请教各位大厨

每次出去吃火锅，吃自助，看到这么多酱料，我都不知道从何入手


经常只有一把蒜泥再加几勺食醋
其他都不敢轻易尝试












不知道大厨们有没有自己独特的配料绝招啊？快分享一下吧~~~{20-5}
我也想吃到更好吃的火锅啊！！










去你家玩 发表于 2015-4-28 09:38:30

花生酱好像也不错但我不知道怎么搭

星空xingkong 发表于 2015-4-28 09:52:59

看个人爱好，
芝麻酱+牛肉酱 香菜 香油 腐乳 这是蘸牛肉吃的

外貌协会会员 发表于 2015-4-28 10:10:37

蒜泥，陈醋，香菜，芝麻，XO酱放一点

莆仙悠悠 发表于 2015-4-28 10:16:31

毛小仙 发表于 2015-4-28 10:29:39

莆仙悠悠 发表于 2015-4-28 10:16
【重口味必备】辣油打底配辣椒粉，麻椒粉，小米椒加香菜葱花。

【生猛痧口】糖醋汁打底配香菜辣根。 ...

一看就知道是资深吃货啊！！！！

僕は 发表于 2015-4-28 10:29:47

美女吗？其实我有个外号一般人都不知道，CALL ME【调料小王子】:victory:带我去就对了！

填饱肚子谈理想 发表于 2015-4-28 10:37:02

僕は 发表于 2015-4-28 10:29
美女吗？其实我有个外号一般人都不知道，CALL ME【调料小王子】带我去就对了！

竟然这么小气。。。{21-16}

梦屿千寻 发表于 2015-4-28 11:26:04

建议多拿几个碗，多试几次，久了就知道了，毕竟每个人的口味是不一样的
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