昕沂 发表于 2015-4-23 13:53:00

【价廉味美厨艺秀】二人世界的午餐

{1-86}两个人吃饭也要天天炒菜
俺光每天想吃啥 都挺头疼的

今天就不用愁了
打开冰箱里面有啥就吃啥哈
大白菜一颗就用了几片，估计1.5元
五花肉一块大概8块
不知名的鱼几只大概8块（因为是婆婆买了让我们带来的，她一次买了挺多，给我分装了）
紫菜家里拿的，就放了一点，预计3块
这一餐21.5元

五花肉切几块加大白菜炒菜比较好吃


鱼老方法。热油煎会再放入姜蒜香叶及豆瓣酱酱油醋老酒还有一点水
加点盐到水烧干为止，我通常还放点鸡粉
要起锅的时候放入蒜叶

紫菜隔水炖会和五花肉姜一起放高压锅压熟即可

合影合影哈





白肚皮猫猫 发表于 2015-4-23 16:57:06

好丰富

星空xingkong 发表于 2015-4-23 20:52:08

这餐煮得不好了。。。

无风的日子 发表于 2015-4-23 21:27:47

紫菜炖肉，肉太肥，容易腻。

个人建议，肥肉煎两面煎一下，再炖，味道更好，而且不会腻。

昕沂 发表于 2015-4-24 10:27:01

星空xingkong 发表于 2015-4-23 20:52
这餐煮得不好了。。。

{1-40}

昕沂 发表于 2015-4-24 10:27:58

无风的日子 发表于 2015-4-23 21:27
紫菜炖肉，肉太肥，容易腻。

个人建议，肥肉煎两面煎一下，再炖，味道更好，而且不会腻。

不会啊，紫菜会吸收到肉的油，那个肉炖完后已经 吃不出腻味了

无风的日子 发表于 2015-4-24 11:03:01

昕沂 发表于 2015-4-24 10:27
不会啊，紫菜会吸收到肉的油，那个肉炖完后已经 吃不出腻味了

但有点白花花的感觉，当然，我个人觉得有影响食欲。

昕沂 发表于 2015-4-24 16:54:52

无风的日子 发表于 2015-4-24 11:03
但有点白花花的感觉，当然，我个人觉得有影响食欲。

{1-22}那是因为我紫菜是肉炖熟后再放进去煮熟的，所以颜色没上到
如果一起放进去炖的话肉会变成紫色
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