记得好多年 发表于 2015-3-13 10:51:39

终于把自己家的红皮萝卜变成美味的萝卜干啦

本帖最后由 记得好多年 于 2015-3-13 10:51 编辑

1.把萝卜洗干净。。我们家是红皮。。

2.切成条。。


3.串起来晾晒。。。


4.晒干后用盐腌渍。。


5.继续晒。。阳光好的话2-3天就OK

6.这样就成功啦


7.太多的话可以用袋子密封起来，像这样。。


8.用料酒加糖浸泡，非常美味，想吃的时候就拿出来。。


早上起床吃早餐时，配粥，超赞的~~

闺蜜你真棒 发表于 2015-3-13 11:25:51

楼主真有闲情逸致，，送我点可好。。

我不是盆栽啊 发表于 2015-3-13 11:37:14

莆田哪来的红皮萝卜

星空xingkong 发表于 2015-3-13 11:45:06

脆,想想就好吃

记得好多年 发表于 2015-3-13 14:42:35

我不是盆栽啊 发表于 2015-3-13 11:37
莆田哪来的红皮萝卜

楼主不是莆田滴人呀。。

不及海水蓝 发表于 2015-3-13 16:15:16

这种萝卜没有吃过耶，，这么红亮亮的

马曼曼 发表于 2015-3-13 16:20:48

红色的萝卜好少，白萝卜还是莆田有人这样做榨菜

奶茶有点闲 发表于 2015-3-19 15:52:17

以前外婆常常给我们家送这种萝卜干，泡在加糖酒里一段时间真的很美味。
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