阿妹哥的煲仔饭 发表于 2015-3-2 09:27:56

【早餐推荐】它不是海蛎饼,是豆腐饼

其实这个做起来有点麻烦,还是周末的早上做时间比较多,外焦里嫩值得拥有!!

豆腐饼做法:
食材   豆腐胡萝卜火腿香菇   香菜一个鸡蛋
配料:面粉   淀粉   十三香   生抽料酒


准备工作:把豆腐压泥   胡萝卜香菇火腿切丁香菜切碎
               把食材放入压成泥的豆腐里,鸡蛋打进去,加入两勺面粉,两勺生粉,勺子就是家里普通的铁勺
               再加入适量盐生抽料酒十三香,然后搅拌均匀





制作过程:电饼档或者平底锅放油,晃动下让底部均匀沾上油,将拌好的豆腐泥放入锅中
               油大火烧热改小火煎,等下面的成型固定后在翻
               两面煎熟之后就可以出锅了
               




qijianjian0102 发表于 2015-3-2 09:32:38

跟海蛎饼很像

suisuinuan11223 发表于 2015-3-2 09:37:09

会不会太上火了
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