海浪冰箱 发表于 2015-1-20 16:01:07

【老蒲鲜-卤面】+为了莆币，特地将炒面作出卤面样

       中午本来是想要吃炒面的，但是我一想到了莆房网的美食征集活动。那为了莆币，我也是拼了，故意步骤弄错了变成了卤面（好吧，其实就是厨艺不精），不过面下多了，卤面要配料多才好吃，这次为了莆币，我就马马虎虎吃了。

1.准备配料和食材




2.肉末香菇等配料下锅炒出香味


3.下包菜放盐巴调料一起炒入味


4.面条用开水煮沸下捞起备用


5.然后放入少许水煮沸


6.下沸好的面条，做过卤面的都知道，这时候是万万不能去翻炒，等煮开了再炒


7.双勺翻炒，适量增加食用油，爆出油亮的卖相。看起来还不错吧，来一碗吧，小编。



如果 发表于 2015-1-20 16:02:31

{:pfw5:}{:pfw5:}{:pfw5:}

峰峰之作 发表于 2015-1-20 16:17:04

有本来拿过来我吃给你看

執筆舞春秋 发表于 2015-1-20 16:17:07

https://imgbbs.0594.com/forum/201501/16/130344tnn66wq6h11t6rzq.jpg放开那卤面，我来！！！

石瞒芋 发表于 2015-1-20 16:19:53

这看看就流口水呀。

小脚印 发表于 2015-1-20 16:44:32

这是卤面还是炒面？？？

给娃找个婚房 发表于 2015-1-20 16:57:07

{:pfw10:} 看了我 肚子 好饿啊

litchima 发表于 2015-1-20 17:13:09

炒面好，炒面特别香，我喜欢。

原来是我 发表于 2015-1-20 19:58:42

好料放少了啊

星空xingkong 发表于 2015-1-20 21:25:29

半卤半炒
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