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小叶榕 发表于 2014-12-8 17:06:41

【冬日暖餐→私厨达人】烤鱼飘香，口水四溢

本帖最后由 小叶榕 于 2014-12-8 17:07 编辑

天气转冷，让牛牛点菜周末想吃啥？他说:"吃了烤鱼，妈妈再也不用担心我流鼻涕了！"
烤鱼首选用草鱼：
一来平肝熄风、和胃温中,
二来鱼刺少,孩子吃得放心。
做法：1.将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块
      2.背部和腹部两边平切开，加入葱段、姜块、酱油腌制一会入味后
      加入淀粉、油炸粉先炸下备用，等鱼汤开后稍微一烫就可以。
      3.将鱼头、鱼尾煎得两面微黄后，加入高汤、姜块、枸杞、龙眼干等炖半小时
      4.鱼头炖开后再加入萝卜、土豆、豆腐等，想吃啥放啥吧。




本来一锅烤鱼配干饭就足够了，因为活动多加了三个菜，算加口福了。





再上一张今年后厨最新款服装，穿着骑行服带着围裙烤出来的烤鱼更入味，更飘香，
亲，注意你的口水呀！

thomas0992 发表于 2014-12-8 17:07:44

好饿啊！！！

玻璃心 发表于 2014-12-8 17:09:43

小心哦!莆房的mm很多的。

小叶榕 发表于 2014-12-8 17:10:08

thomas0992 发表于 2014-12-8 17:07
好饿啊！！！

这个点看美食确实馋人

小叶榕 发表于 2014-12-8 17:13:11

玻璃心 发表于 2014-12-8 17:09
小心哦!莆房的mm很多的。

家法24小时管制中。

如果 发表于 2014-12-8 17:14:00

{:pfw5:}{:pfw5:}{:pfw5:}

石瞒芋 发表于 2014-12-8 17:15:57

好丰盛。

小叶榕 发表于 2014-12-8 17:17:19

石瞒芋 发表于 2014-12-8 17:15
好丰盛。

阿满肯定想，要是再来壶酒，就更爱死了

东乐乐 发表于 2014-12-8 17:22:09

阿郭 暖男啊 {1-134}谢谢郭嫂分享

星空xingkong 发表于 2014-12-8 17:30:11

忽悠人，
哪来的烤鱼
草鱼的细刺还是很多的。

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