I老虎油 发表于 2014-12-3 20:52:08

【冬日暖餐→私厨达人】友情宴

      寻思了很久想来参加这个活动，可惜自己一个人独居在这座小城，除早餐外，甚少在家做饭。午、晚餐也基本上交给路边摊打理。这个活动的要求对于我是很难达到的几菜一汤。幸好，在这个孤独的城市还有一个异地的朋友也在莆田打拼。也喜欢业余时间摆弄下照相机，偶尔碰几次也就熟悉了，因为口味相当，不似莆田大部分人喜好的甜、淡。蹭过他几次饭，觉得他做的菜，还能下口。所以，这次他说要俺给他看会庆堂的照片，俺就很“无耻”的告诉他必须请客才行，还的起码四菜一汤。没想到这货一口答应，呵呵，那俺参加《冬日暖餐》的机会就来了。谢谢哈，阿敏！！   
          主菜是水煮鱼。汤鲜肉幼细、微辣鲜甜。辅菜有四川泡菜+炒豆角+回锅肉+烤大虾+（汤）客家泡猪腰。泡菜有糖腌渍过的痕迹，还有酸醋味，外带红辣椒丝，就那么简单的做法，吃起来刺激的要命。烤大虾有点干瘪，肉稍硬，但细嚼之下，香味溢出。最绝的是客家泡猪腰，阿敏说是要用青柠檬水浸泡，那猪腰的臊味、苦味就全出来了。哈哈，有口福不说了，整体上还不错。最后再配上两瓶艾丽安雅法国红葡萄酒。满足矣！
      直接上图。



















linheyun 发表于 2014-12-3 20:59:00

{:pfw5:}

咸米饭、 发表于 2014-12-3 21:07:25

快到碗里来:lol

星空xingkong 发表于 2014-12-3 21:27:46

我也是外地人，
人数不够打个招呼嘛
;P

I老虎油 发表于 2014-12-3 21:33:20

星空xingkong 发表于 2014-12-3 21:27
我也是外地人，
人数不够打个招呼嘛

我这上顿有了，下顿蹭你去如何？有做好吃的提前打招呼哈。:lol:victory:

你是蘑菇吗 发表于 2014-12-3 21:36:42

麻辣

星空xingkong 发表于 2014-12-3 21:43:47

I老虎油 发表于 2014-12-3 21:33
我这上顿有了，下顿蹭你去如何？有做好吃的提前打招呼哈。

不厚道啊。你

I老虎油 发表于 2014-12-3 22:01:42

星空xingkong 发表于 2014-12-3 21:43
不厚道啊。你

不是我不厚道。问题的关键是：俺本身就是个蹭饭的，再加塞个蹭饭的总有点不厚道吧。:lol

子鱼之滨 发表于 2014-12-4 09:38:06

那个虾好~~~

苹果6s草根黑 发表于 2014-12-4 09:40:34

去了四川吗》看起来热火热火的，好暖
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