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星空xingkong 发表于 2014-10-18 12:03:42

【黄姐家常菜】跟我一起做：早餐肠粉

早上一下蒸了俩张，不告诉你们谁都吃了……。两张各不同，一薄一厚。
除了Ｑ肠粉外，其它材料自由搭配，看个人喜欢了








肠粉和水比例在1：3　就可以了



用披萨盘，可以直接水上飘，也可以垫起来蒸（这种不倾斜，更好）






提醒下：盘底要先刷点油，蒸汽下，然后把浆倒入，接着鸡蛋，肉未（不需要太多）等一些不易熟的先加入



蒸3分钟就足够了，最后半分钟加些易熟的(生菜，西洋菜）



最最后用铲板铲起来，加入酱油（酱料酸甜苦辣自己调）开吃。



吃一半，再添加酱料，再好不过了

莆田稻草人 发表于 2014-10-18 12:08:09

好，我们跟你一起做

星空xingkong 发表于 2014-10-18 12:15:43

莆田稻草人 发表于 2014-10-18 12:08
好，我们跟你一起做

好
来
等
你
{23-4}

东乐乐 发表于 2014-10-18 12:48:59

在广东吃过，味道都快忘记了

联合果 发表于 2014-10-18 12:56:58

酸甜苦辣自己调

联合果 发表于 2014-10-18 12:57:17

酸甜苦辣自己调

litchima 发表于 2014-10-18 13:10:06

肠粉我喜欢，这个肠粉是用什么粉做的？

星空xingkong 发表于 2014-10-18 13:19:17

litchima 发表于 2014-10-18 13:10
肠粉我喜欢，这个肠粉是用什么粉做的？

网购Ｑ肠粉对了，你的作来还没交，赶紧

飘飘欲仙 发表于 2014-10-18 13:23:00

又在诱惑人了啊{:pfw11:}

倾城一夜雪苍茫 发表于 2014-10-18 14:43:28

额，这道菜既想吃又有点害怕啊

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