玻璃心 发表于 2014-9-24 21:01:12

【木家私厨】肉松脆底批萨（飞饼皮版）



下班后，一边忙着做锅里的菜，一边兼顾这个简易批萨，所以今天这个做得不是很满意，有点粗糙，但味道值得推荐。

最后的奶酪下得不够均匀，还有炒菜了，差点忘了烤箱，火候稍微过了一点。

大家破破看，主要在过程了

盘底抹油，将飞饼皮在盘底稍用手压开


上面的馅料，自已喜欢什么放什么了。今天突发奇想，用了肉松，有点中西合璧的感觉。






最后的马苏里拉芝士，这个有没放均匀很重要，直接影响卖相，今天就败在这了。看来凡事不能一心二用。








乡下会有别墅 发表于 2014-9-24 21:12:11

看来是挺好吃的

一脸的美人痣 发表于 2014-9-24 21:36:55

披萨披萨

东乐乐 发表于 2014-9-24 22:23:34

我冰箱也好多飞饼皮

美羊咩咩 发表于 2014-9-25 00:06:46

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玻璃心 发表于 2014-9-25 07:23:59

乡下会有别墅 发表于 2014-9-24 21:12
看来是挺好吃的

卖相差点，味道好

玻璃心 发表于 2014-9-25 07:24:41

一脸的美人痣 发表于 2014-9-24 21:36
披萨披萨

李鬼版

玻璃心 发表于 2014-9-25 07:25:30

东乐乐 发表于 2014-9-24 22:23
我冰箱也好多飞饼皮

买了手抓饼，就想处理掉飞饼皮
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