晴酱 发表于 2014-9-23 14:54:13

^自制快速面包^

快速面包    特点是： 1. 简单！材料倒在一起搅均后，放入烤箱2个小时就可以吃了！ 2. 好吃！空气中弥漫着面包浓郁香甜的味道~ 非常便捷的一道，适合新人练手，十分快捷又方便。原料：高筋面粉300g，糖50g，奶粉10g，盐2g，牛奶175g，酵母6g，黄油20g，葡萄一小把。




做法：1、先将牛奶加热，大概40-50°，倒入面包桶，右下角加糖，右上角加黄油，左上角加盐；
2、倒入高粉，在高粉中间挖个小洞洞，把酵母放进去，并且埋起来；酵母和其他材料的分开是为了再一次相遇，吃货们注意了可别直接让他们相遇啊~3、在果料盒放入葡萄；
4、设定面包机程序，在控制面板，摁上下左右键，选择8.快速面包，一触即发，看到没有，看到没有，超大液晶屏空间面板，我这个小近视眼实在是太稀饭这玩意了；5、用10分钟做完材料的准备和上述程序之后，就可以高枕无忧了~逛美食，逛果豆，该干嘛干嘛去；6、1个小时50分钟之后新鲜又香喷喷的面包就出炉喽~7、上成果图咯：小贴士：1、酵母要放在面粉中，不要与盐接触，会影响发酵。我用的是活性干酵母，如果是即发酵母的话，比例就不一样了，活性干：即发=4:3。2、我这款是自动撒果料，不用再开盖一次，若是你们用的面包机不能自动放果料，可要注意时机放入才好。3、面包要等冷却了切，不然会变形。放凉后，一次吃不完，可以放入保鲜袋，这样面包可以保留面包中的水分，使面包变软。


晴酱 发表于 2014-9-23 23:08:08

我这么幸苦发的帖子咋不给莆币呢

星空xingkong 发表于 2014-9-23 23:09:56

晴酱 发表于 2014-9-23 23:08
我这么幸苦发的帖子咋不给莆币呢

不要急
出纳出去了……
回来补

晴酱 发表于 2014-9-23 23:10:52

:'(马上就要12点了，过12点了就不能博饼了呀呀呀

晴酱 发表于 2014-9-23 23:11:17

星空xingkong 发表于 2014-9-23 23:09
不要急
出纳出去了……
回来补

马上就要12点了啊，过12点就不能博饼了，晚了就·~~~~~

星空xingkong 发表于 2014-9-23 23:13:33

晴酱 发表于 2014-9-23 23:11
马上就要12点了啊，过12点就不能博饼了，晚了就·~~~~~

啊，你是等莆币博饼的啊
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