*栗子小厨* 家常：私家青翠嫩牛卷
https://imgbbs.0594.com/album/201408/25/101730qve9c45vrxp1nr3p.jpg嫩牛五方，老北京鸡肉卷，大家都有吃过吧，但是前段的事件，估计吃得还是有点怕怕的。前几天去麦德龙逛，发现那里有饼皮卖，嘿，就这样决定，回家咱就做个私家的嫩牛卷吧。
青翠嫩牛卷
主料：薄饼皮、牛肉
配料：生菜、黄瓜丝、沙拉酱、蕃茄酱
做法：1、生菜洗净，沥干水，黄瓜切丝。
2、先将饼皮解冻，放入烤箱或微波炉烤3－5分钟。（我今天皮烤得有点太过了，变脆皮了。脆了就不好包了。）
3、牛肉炒熟炒香，可根据自己口味加点辣或黑胡椒。
4、摊开饼皮，放入生菜叶、黄瓜丝和炒好的牛肉，挤上沙拉酱、蕃茄酱，喜欢吃辣的，可再加辣酱。
5、胡乱卷起来哈。开吃。
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麦德龙买的薄饼皮，8寸的，一包12片，好像是11块多钱钱。
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生菜洗净，沥干水，黄瓜切丝。
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备好沙拉酱、蕃茄酱
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先将饼皮解冻，放入烤箱或微波炉烤3－5分钟。我烤了近十分钟，第一次没经验，下次就知道了。
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牛肉炒熟，适当加些自己喜欢的调料。
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炒好装盘待用。
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皮烤得有点过了，最上面的一张完全成脆皮了。
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摊开饼皮，放入生菜叶、黄瓜丝和炒好的牛肉，挤上沙拉酱、蕃茄酱，喜欢吃辣的，可再加辣酱。
本帖最后由 litchima 于 2014-8-25 11:02 编辑
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外皮太脆了，所以不好包了。
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感觉比外面买的还好吃哈。
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自己做得也健康。
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孩子也非i常爱吃，说比外面买的要好吃。
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第一次弄，皮烤得太脆，所以没有包好，有点没样子。
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但重要的是好吃健康哈。
好手艺！
太帅了！ 麦德龙的水果超级贵 千万别去那买
好手艺！太帅了！我爱你！
子鱼之滨 发表于 2014-8-25 10:48
好专业的吃货。、、。。。求调教
哈哈，{1-50}回家多做几次就会了
沐沐 发表于 2014-8-25 10:54
好手艺！
谢谢沐沐{1-34}
兔爷 发表于 2014-8-25 10:55
太帅了！
帅呆了。{1-85}
窗外有乌云一片 发表于 2014-8-25 10:56
麦德龙的水果超级贵 千万别去那买
嗯，有些东西挺贵的，不过那边有别的超市没有的东西，像牛排什么的都挺好的。