自制土笋冻。
之前外面买的总说里面有加胶之类的,索性买了些虫子回去自己做。既干净料也可以随心加。吃着也安心,做土笋冻真的是超容易。称得上是赖人版,就是洗那些虫子比较麻烦。
好家伙这些虫子洗了18遍,手都快冻死了。
水烧开,下两块姜,直接把虫子往里倒。再次沸腾时,加上调味料。
用筷子使命搅打虫子,把虫子的外皮打到脱落,就行啦。
都盛到小碗里。
放进冰箱
成品出来喽,
这个是早前做的,为了涂方便,直接装在盘里、
你可以去创业了 很 好吃的样子啊 很厉害,自己做放心 楼主哪里去买虫子? wodemen 发表于 2014-1-25 10:24
楼主哪里去买虫子?
哆头那边买的
josiewong 发表于 2014-1-25 10:14
很厉害,自己做放心
是啊,听说外面都是用洗衣机洗的
我觉得看到虫子我就吃不下去了 高手 好厉害