w勿忘我 发表于 2013-11-19 19:46:05

【舌尖上的莆田】葱油南日鲍鱼

葱油南日鲍鱼,很有诱惑力!鲍鱼一袋:


用清水将壳与肉洗刷干净。

用刀将肚子破开,去除内脏,并洗净。


在上面划上深浅适宜的十字刀,以便调料能够入味。


每只鲍鱼上挤上两三滴柠檬汁。


淋上适量的蒸鱼豉油。


腌制片刻后,上面放上蒜蓉,上笼屉蒸5分钟左右,起锅后,撒上葱花,淋上热油即可。





wodemeng 发表于 2013-11-19 19:48:29

lz厉害!!!

情兽 发表于 2013-11-19 20:23:30

那一年,鲍鱼还是鲍鱼

何晕搏积德 发表于 2013-11-19 20:38:34

那鲍鱼是按个卖的吗?

亦欢 发表于 2013-11-19 20:46:05

的确很有诱惑力

东乐乐 发表于 2013-11-19 22:25:37

鲍鱼 很鲜的

星空xingkong 发表于 2013-11-19 23:41:34

有钱人

一锅熟 发表于 2013-11-20 08:33:59

上一次在家里,帮忙洗洗
后来再也不敢吃了

悠悠殇城 发表于 2013-11-23 16:07:59

看起来很好吃哟,但是还是喜欢炖汤喝
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